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Wednesday, July 2, 2025

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stout

Mexicake bourbon barrel

Posted on 25 mars 2018 by Roger
Mexicake bourbon barrel
Posted In BièreTagged In bourbon, stout, tempest brewing

Retour vers le malt et le houblon ce soir avec la Mexicake Bourbon Barrel de Tempest Brewing. Donc, nous avons droit à un sale stout comme je les aime, mais fini en fût de bourbon histoire de lui ajouter un brin de finesse.. Grrrrr, j’aime ce genre de brol moi. Voir plus…

Rasputin

Posted on 22 mai 201710 janvier 2018 by Roger
Rasputin
Posted In BièreTagged In bière, café, chocolat, de molen, stout

Avec l’hiver qui pointe tout doucement le bout de son nez, un bon stout s’impose ! Ce soir, ce sera la brasserie hollandaise de Molen et son Imperial Stout qui me servira d’apéro bien mérité ! Un bel impérial stout titrant 10.4% et pouvant rester en cave 25 ans. Bon Voir plus…

Gonzo Imperial Porter

Posted on 13 mai 201710 janvier 2018 by Roger
Gonzo Imperial Porter
Posted In BièreTagged In bière, cascade, flying dog, porter, stout

Petit arrêt chez les grands malades Flying Dog qui nous viennent tout droit des states (prononcer « stait’s »). Leur Imperial IPA est une des IPA qui m’aura le plus scotché tellement l’amertume est belle et impressionnante. Que donnera ce porter à l’étiquette toujours aussi déjantée ? Nous sommes donc ici face à Voir plus…

Nevermore Imperial Stout

Posted on 5 mai 201710 janvier 2018 by Roger
Nevermore Imperial Stout
Posted In BièreTagged In bière, café, chocolat, la débauche, stout

Place à la bière ! Ben oui, je carbure pas qu’aux caroni à 65% moi hein….je suis un gars plein de sensibilité et j’ai des fois besoin de douceur. Donc ce soir, Nevermore par la brasserie française La Débauche. Oui française… moi qui ai toujours affirmé mordicus de ne jamais boire Voir plus…

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