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Friday, May 9, 2025

Mundi placet et spiritus minima…

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  • 3 semaines ago L’Encantada Domaine Mamoulens 1993 #12
  • 4 semaines ago Papalin 5 Year Old
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  • 2 mois ago Hampden « 1753 »

café

Caroni 1992

Posted on 31 mars 20186 juillet 2020 by Roger
Caroni 1992
Posted In RhumTagged In agrumes, café, caroni, chocolat, mélasse, passion, Trinidad, velier

Haaaa, le monde du rhum et ses licornes ! Pour certains ce sera un Zacapa XO, un trois rivières 1998, un skeldon 1978, un don papa rare cask ou un Appelton 50 yo. Dans mon cas, il s’agit du Caroni 1992 « vache » en version full proof. LE Caroni par excellence Voir plus…

Rasputin

Posted on 22 mai 201710 janvier 2018 by Roger
Rasputin
Posted In BièreTagged In bière, café, chocolat, de molen, stout

Avec l’hiver qui pointe tout doucement le bout de son nez, un bon stout s’impose ! Ce soir, ce sera la brasserie hollandaise de Molen et son Imperial Stout qui me servira d’apéro bien mérité ! Un bel impérial stout titrant 10.4% et pouvant rester en cave 25 ans. Bon Voir plus…

Nevermore Imperial Stout

Posted on 5 mai 201710 janvier 2018 by Roger
Nevermore Imperial Stout
Posted In BièreTagged In bière, café, chocolat, la débauche, stout

Place à la bière ! Ben oui, je carbure pas qu’aux caroni à 65% moi hein….je suis un gars plein de sensibilité et j’ai des fois besoin de douceur. Donc ce soir, Nevermore par la brasserie française La Débauche. Oui française… moi qui ai toujours affirmé mordicus de ne jamais boire Voir plus…

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