Rhum Archives -

Some Kind Ov Bottles & Legends

Posted on 2 octobre 20252 octobre 2025 by Roger

Née en 2020 de l’envie de deux amis filamarchois, Bottles & Legends sélectionne, crée et met en bouteille des spiritueux pensés autant pour les curieux que pour les passionnés, avec la particularité de proposer cela lié avec une autre passion, les bagnoles de courses… pas étonnant, vu qu’on a le Voir plus…

POH! Spirits – Distillerie du Galion

Posted on 27 septembre 202527 septembre 2025 by Roger

À l’origine de l’actuelle sucrerie du Gallion, on retrouve deux habitations sucrières voisines : le domaine du Galion et celui des Grands-Fonds. Au XVIIIᵉ siècle, ces terres appartiennent à la puissante famille Dubuc, et servent déjà au raffinage du sucre produit autour de La Trinité. Un siècle plus tard, dans Voir plus…

New Yarmouth 1994/2025

Posted on 12 septembre 202512 septembre 2025 by Roger

La distillerie New Yarmouth, située dans la paroisse de Clarendon en Jamaïque, est célèbre pour ses rhums puissants et distinctifs, marqués par de hauts esters et un héritage de distillation en pot still. Ses longues maturations tropicales produisent des spiritueux d’une intensité et d’un caractère exceptionnels, parmi les plus réputés Voir plus…

Hampden Pagos Batch 3

Posted on 2 septembre 20252 septembre 2025 by Roger

Hampden Pagos, une série de rhums qui incarne une alliance entre la richesse aromatique des rhums jamaïcains de Hampden Estate et l’élégance des fûts de sherry de Jerez. Cette troisième édition, met encore en lumière une synergie avec les Bodegas Lustau et Fundador. J’avais trouvé le premier batch sympathique, sans Voir plus…

Spirit Of The Day – Navy Rum

Posted on 30 août 202530 août 2025 by Roger

Lors de la réception du sample du très réussi Port Mourant de nos copains de chez Spirit Of The Day, je pensais déjà avoir largement de quoi m’occuper et me régaler. Mais à ma grande surprise, en ouvrant le colis, une deuxième fiole m’attendait discrètement au fond de la boîte. Voir plus…

White Pearls – Laos – Madilao

Posted on 19 août 202519 août 2025 by Roger

De son enfance en Martinique, Julien Mansion a gardé un rêve : fonder sa propre distillerie. Après une première carrière dans la sommellerie et le vin, en France comme à l’étranger, c’est lors d’une discussion à Singapour avec son frère que le projet prend forme… au Laos. À Luang Prabang, Voir plus…

Some kind Ov Colours Of Rum

Posted on 6 août 20256 août 2025 by Roger

Nouvel article, et une fois encore, ce sont les sélections de Colours of Rum qui sont à l’honneur. La maison poursuit discrètement mais sûrement son chemin, en nous proposant cette fois trois embouteillages issus de deux îles emblématiques des Caraïbes : Trinidad et la Jamaïque. Trois profils bien distincts, qui Voir plus…

Nine Leaves 2023 Last Drops

Posted on 27 juillet 202527 juillet 2025 by Roger

Située à Otsu, dans la préfecture de Shiga, Nine Leaves est une micro-distillerie japonaise fondée par Yoshiharu Takeuchi, issu d’une famille influente dans l’industrie automobile. Porté par une passion sincère et un goût pour le détail, il a voulu créer un rhum qui reflète sa vision, avec une approche inspirée Voir plus…