Some kind of Masam
Hier soir, nous avions rendez vous avec Masam chez Hubert Corman et nous avons pris une véritable trempe d’élégance et de finesse. A travers quatre whiskies, quatres histoires et pour chacune d’entre elles, l’esprit de Mr Silvano Samaroli aura été retranscrit à la perfection… Voici donc le compte rendu d’une Voir plus…
Glentauchers 2009
Petite révolution de palais chez Asta Morris, en effet, fini les petites bestioles sur les étiquettes et place aux monuments belges ! Pour cette nouvelle collection cela semble être Bruxelles qui est mis à l’honneur, bien vite les versions avec Liège et son Perron ! Avec celui qui nous occupe Voir plus…
Yoichi 20 yo
Mon exploration dans l’univers des Whisky continue avec cette jolie petite fiole offerte par un généreux QDD. En la recevant, hormis le « merci » d’usage, ma première question aura été « Heu, c’est quoi ?« Car hormis « Single Cask » et un gros « 20« , le reste me semble plutôt compliqué à déchiffrer à Voir plus…
Tormore 10 yo (70’s)
Voyage dans le temps avec ce Tormore des années 60 embouteillé dans le courant des année 70 pour l’embouteilleur italien Dreher Import… Voila en substance ce que mon caviste nous a balancé lors d’une mémorable soirée chez lui à l’occasion de ses 50 ans… Tormore: connait pas et Dreher Import Voir plus…
Asta Morris 2019
En ce mois de février 2019, outre les traditionnelles présentations des nouvelles Formule 1, le nouvel an chinois ou la Chandeleur, il y a en plus cette année Asta Morris qui nous revient avec ses 4 nouveaux embouteillages. Comme ici au blog on a reçu quelques samples de notre ami Voir plus…
Ben Nevis 2010
Etant encore une ‘novice’ dans le monde du Whisky, il me fallait trouver LE brol qui allait définitivement me faire passer du côté du malt…Les 3 que j’ai déjà noté m’avaient bien emballé mais il me fallait encore celui qui me ferait chavirer. Je pense l’avoir trouver avec ce Ben Voir plus…
Hanyu 2000
Dernièrement j’ai flashé pour Chichibu, dont le superbe IPA cask finish qui m’avait vraiment scotché par sa maîtrise du sujet. Les Neisson japonais en quelque sorte, c’est toujours très bien maîtrisé et d’une précision monstrueuse… comme leur prix 🙂 Ici j’ai reçu un sample du Hanyu 2000 qui n’est autre Voir plus…
Ledaig 12 ans (TWE)
Retour dans les contrées tourbées et froides d’Ecosse ce soir avec un Ledaig 12 ans d’âges vieilli en fût de Sherry. Spécialement mis en bouteille par The Whisky Exchange pour le whisky show de Londres 2018, cet embouteillage est déja sold out depuis quelques temps. Les sélections de cette illustre Voir plus…