{"id":9341,"date":"2020-01-04T18:54:34","date_gmt":"2020-01-04T17:54:34","guid":{"rendered":"http:\/\/leblogaroger.eu\/?p=9341"},"modified":"2020-02-25T13:39:13","modified_gmt":"2020-02-25T12:39:13","slug":"jamaica-2012-wsthf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leblogaroger.eu\/index.php\/2020\/01\/04\/jamaica-2012-wsthf\/","title":{"rendered":"Jamaica 2012 wst&hf"},"content":{"rendered":"\n

Fin 2019, Ga\u00ebtan <\/strong>nous annon\u00e7ait ici m\u00eame la nature de son premier embouteillage rhum, un blend de 2<\/strong> distilleries jama\u00efcaines <\/strong>de 7 ans en partenariat avec la compagnie des Indes<\/a><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

D\u00e9but 2020, Je me propose de vous pondre un petit article sur la dite chose apr\u00e8s l’avoir achet\u00e9e et craqu\u00e9e… oui, suis un ainsi moi \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Retour donc ce soir sur le premier rhum mis en bouteille pour la jeune boutique li\u00e9geoise, Watch smell taste & having fun<\/strong>, le \u00ab  multi distilleries 2012\u00bb.<\/p>\n\n\n\n

Provenant des distilleries Clarendon <\/strong>(New Yarmouth) et une \u00ab\u00a0totalement\u00a0\u00bb secr\u00e8te que j’imagine \u00eatre Worthy Park<\/strong>, ce blend serait \u00e2g\u00e9 de 7 ans<\/strong> et aura s\u00e9journ\u00e9 les deux derni\u00e8res ann\u00e9es dans un f\u00fbt ayant contenu un rhum de chez Travellers <\/strong>\u00e0 Belize<\/strong>….. <\/p>\n\n\n\n

EDIT: En fait, Clarendon et New Yarmouth sont deux distilleries diff\u00e9rentes… Une appartenant \u00e0 Campari (New Yarmouth) et l’autre \u00e0 National Rum of Jamaica (Clarendon). Donc non, ce n’est pas pareil mais du coup on ne sait pas trop laquelle est repr\u00e9sent\u00e9e dans ce blend… je penche plus pour New Yarmouth mais sans trop de certitudes… <\/em><\/p>\n\n\n\n

7 ans pass\u00e9 ensemble ? Je ne pense pas, \u00e0 mon avis les deux ont \u00e9t\u00e9 \u00ab\u00a0blend\u00e9\u00a0\u00bb il y a deux ans dans le fameux f\u00fbt de Belize. <\/p>\n\n\n\n

A confirmer mais il semblerait qu’une partie du vieillissement se soit fait en Jama\u00efque, j’imagine donc mal ces deux distilleries s’amuser \u00e0 faire \u00e7a l\u00e0 bas.<\/p>\n\n\n\n

Titrant 55<\/strong>%, ce rhum aura \u00e9t\u00e9 embouteill\u00e9 120 <\/strong>fois pour le plus grand plaisir des soiffards de notre ami Ga\u00ebtan !<\/p>\n\n\n\n

Pour terminer, cela faisait longtemps que notre Gourou li\u00e9geois pensait \u00e0 ce genre d’embouteillage, bon nombre de sample en provenance de la compagnie des indes auront \u00e9t\u00e9 d\u00e9gust\u00e9 afin de trouver LA <\/strong>barrique qui plaisait \u00e0 100% aux 2\/3 de l’\u00e9quipe… L\u00e9on <\/strong>n’ayant \u00e9tonnement pas eu son mot \u00e0 dire l\u00e0 dedans (scandale ?<\/em>). <\/p>\n\n\n\n