{"id":28079,"date":"2026-11-01T10:07:41","date_gmt":"2026-11-01T09:07:41","guid":{"rendered":"https:\/\/leblogaroger.eu\/?p=28079"},"modified":"2026-11-01T10:07:42","modified_gmt":"2026-11-01T09:07:42","slug":"danis-2006-festarmagnac-paris-2026","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leblogaroger.eu\/index.php\/2026\/11\/01\/danis-2006-festarmagnac-paris-2026\/","title":{"rendered":"Danis 2006 – Fest’Armagnac Paris 2026"},"content":{"rendered":"\n

Le Fest\u2019Armagnac<\/strong> a pris ses quartiers depuis maintenant quelques ann\u00e9es \u00e0 Bordeaux, \u00e0 quelques encablures des terres gasconnes. Mais cette ann\u00e9e, Mika a d\u00e9cid\u00e9 de voir un peu plus grand et, en plus de la traditionnelle \u00e9dition bordelaise, il nous propose une seconde \u00e9dition, cette fois \u00e0 Paris<\/strong>, dans le cadre de La Bellevilloise<\/strong>, situ\u00e9e au 19 rue Boyer.<\/p>\n\n\n\n

Et \u00e7a, votre humble blogueur ne va certainement pas s\u2019en plaindre, puisque cela lui permet tout de m\u00eame d\u2019\u00e9conomiser quelque six heures de route ! Ce qui, vous en conviendrez, n\u2019est pas n\u00e9gligeable, surtout quand on voit le prix du carburant.<\/p>\n\n\n\n

Et comme lors des pr\u00e9c\u00e9dentes \u00e9ditions, impossible d\u2019imaginer un Fest\u2019Armagnac sans son embouteillage exclusif<\/strong>, sp\u00e9cialement s\u00e9lectionn\u00e9 pour l\u2019occasion. Apr\u00e8s un Pout\u00ebou et un Dartigalongue 1976<\/a>, Mika a cette fois jet\u00e9 son d\u00e9volu sur le sympathique Domaine Danis<\/strong>, o\u00f9 il est all\u00e9 d\u00e9nicher une Folle Blanche du mill\u00e9sime 2006.<\/p>\n\n\n\n

Pour cette nouvelle cuv\u00e9e, il ne s\u2019agit pas d\u2019un single cask, mais bien d\u2019un assemblage de deux f\u00fbts du m\u00eame mill\u00e9sime. Un petit mariage entre deux eaux-de-vie qui donne naissance \u00e0 un Armagnac embouteill\u00e9 \u00e0 son degr\u00e9 naturel de 46,5 %<\/strong>, sans r\u00e9duction donc, histoire de conserver au maximum le caract\u00e8re de cette Folle Blanche.<\/p>\n\n\n\n

Et comme il s\u2019agit d\u2019une s\u00e9lection r\u00e9alis\u00e9e sp\u00e9cialement pour l\u2019\u00e9v\u00e9nement, cette bouteille sera exclusivement propos\u00e9e lors du Fest\u2019Armagnac 2026<\/a> de Paris<\/strong>. Autant dire qu\u2019il faudra \u00eatre sur place pour esp\u00e9rer mettre la main dessus, d\u2019autant que le tirage est plut\u00f4t limit\u00e9 : seulement 76 bouteilles<\/strong> !<\/p>\n\n\n\n

Bref, si vous comptez faire le d\u00e9placement, voil\u00e0 encore une bonne raison d’y passer une belle journ\u00e9e, entour\u00e9 d’amateurs, passionn\u00e9s et professionels de l’armagnac !<\/p>\n\n\n\n

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Nez<\/h2>\n\n\n\n

Un nez fin et d\u00e9licat comme l’on peut retrouver chez Danis. C’est relativement frais, fruit\u00e9 avec de belles notes de fruits \u00e0 coque comme les amandes entres-autres. Ensuite, les fruits du verger c\u00f4toient les abricots, les agrumes l\u00e9g\u00e8rement acides et autres raisins secs, li\u00e9s entre eux par un fin et gourmand caramel l\u00e9g\u00e8rement sal\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Le bois\u00e9 est pr\u00e9sent avec de belles notes de ch\u00eane, de r\u00e9glisse, de chocolat au lait, de la vanille, des fleurs s\u00e9ch\u00e9es et un c\u00f4t\u00e9 tirant limite sur le terreux. L’acidit\u00e9 est belle, on a quelque chose de tr\u00e8s frais, parfum\u00e9 et avec un alcool vraiment bien fondu \u00e0 l’ensemble…<\/p>\n\n\n\n

Ha j’aime beaucoup, on y resterait des heures en fait !<\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/h2>\n\n\n\n

La bouche nous rappelle directement le raisin, avec un c\u00f4t\u00e9 assez v\u00e9g\u00e9tale qui vient s’ajouter aux fruits frais comme les agrumes, les abricots, les p\u00eaches juteuses o\u00f9 le caramel joue le r\u00f4le de lieur avec les fruits \u00e0 coque comme l’amande ou la noix.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite, on retrouve encore cette belle fraicheur avec une belle acidit\u00e9, les fruits \u00e0 coque, la vanille, une belle min\u00e9ralit\u00e9 pour enfin revenir sur le bois\u00e9 contenu et gourmand, amen\u00e9 par 20 ans en f\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n

L’alcool est parfaitement fondu \u00e0 l’ensemble, c’est tr\u00e8s agr\u00e9able.<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/h2>\n\n\n\n

76\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h2>\n\n\n\n

Comme toujours chez Danis, c’est fin, \u00e9l\u00e9gant, fruit\u00e9 et… chi\u00e9 bon \ud83d\ude42 Et en plus, on a m\u00eame un l\u00e9ger c\u00f4t\u00e9 plus moderne dans l’approche stylistique…<\/p>\n\n\n\n

Bref, foncez !<\/p>\n\n\n\n

Score<\/h2>\n\n\n\n
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