{"id":27995,"date":"2026-10-17T23:04:52","date_gmt":"2026-10-17T21:04:52","guid":{"rendered":"https:\/\/leblogaroger.eu\/?p=27995"},"modified":"2026-10-17T23:04:54","modified_gmt":"2026-10-17T21:04:54","slug":"ferrer-nicaragua-2004","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leblogaroger.eu\/index.php\/2026\/10\/17\/ferrer-nicaragua-2004\/","title":{"rendered":"Ferrer – Nicaragua 2004"},"content":{"rendered":"\n

Aujourd’hui, nous allons nous diriger vers le Nicaragua afin de d\u00e9couvrir un rhum mis en bouteille par des petits \u00ab\u00a0nouveaux<\/em>\u00a0\u00bb dans le monde des spiritueux, la maison Ferrer<\/a> qui s\u00e9lectionne et embouteille des spiritueux de tout horizons… et quand je dis nouveau, je le place bien entendu entre guillemets, car derri\u00e8re cette marque se cache le fr\u00e8re de Morgan Ricci<\/a><\/strong>, de Ricci Spirits… qui est entre temps devenu Azur Spirits<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Un peu comme Helloween \u00e0 l’\u00e9poque, nous avons droit \u00e0 un split, comme on dit dans le jargon, avec Morgan et Esteban Ricci qui prennent donc des chemins diff\u00e9rents.<\/p>\n\n\n\n

Esp\u00e9rons que le succ\u00e8s soit au rendez-vous pour les deux projets, car ce genre de s\u00e9paration n’est jamais \u00e9vident \u00e0 g\u00e9rer, ni forc\u00e9ment simple \u00e0 faire accepter au public. Chez Helloween, les d\u00e9buts avaient \u00e9t\u00e9 plut\u00f4t compliqu\u00e9s avant que tout ce petit monde ne retrouve finalement le chemin du succ\u00e8s\u2026 Mais bon, je m’\u00e9gare, on n’est pas chez HardForce<\/a> ici \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Et pour cette premi\u00e8re rencontre, je vous propose ce Nicaragua<\/strong> s\u00e9lectionn\u00e9 et mis en bouteille pour nos copains de Rums Of Anarchy <\/strong>en Belgique. 22 ans en f\u00fbt pour une mise en bouteille \u00e0 57% d’alcool, cet embouteillage d\u00e9j\u00e0 soldout \u00e9tait propos\u00e9 \u00e0 160\u20ac<\/p>\n\n\n\n

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Nez<\/h2>\n\n\n\n

Beau profil bien gourmand, l\u00e9g\u00e8rement grill\u00e9 o\u00f9 l’on va retrouver pas mal de fruits compot\u00e9s comme les abricots, les pruneaux, les dattes avec de l’orange confite, du pamplemousse rose, un gros caramel chocolat\u00e9, soupoudr\u00e9 de quelques notes de r\u00e9glisses, de caf\u00e9, de mokatines, de cuir et de tabac.<\/p>\n\n\n\n

Le profil est assez profond, concentr\u00e9 mais surtout tr\u00e8s gourmand, un peu dans l’id\u00e9e de ce qu’on peut attendre d’un gros Enmore bien dark et brut de f\u00fbt.<\/p>\n\n\n\n

Tr\u00e8s chouette et tr\u00e8s agr\u00e9able…bien vite l’hiver ! \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/h2>\n\n\n\n

Entr\u00e9e en bouche bien plaquante, on sent directement un spiritueux bien gras avec un beau caramel qui vient se plaquer sur le palais pour ensuite laisser passer quelque fruits bien compot\u00e9s et gourmands, des ar\u00f4mes bien torr\u00e9fi\u00e9s et chocolat\u00e9 qui ajoutent une couche de complexit\u00e9 et de gourmandise.<\/p>\n\n\n\n

Mais cela n’est en rien \u00e9coeurant, \u00e7a reste frais avec quelques traces de banane voire de mangue poivr\u00e9e et m\u00eame quelques notes de fruits rouges comme le cassis entre autre et encore des agrumes en orangette. Ensuite, le bois\u00e9 bien gourmand qui revient avec quelques \u00e9pices de No\u00ebl<\/p>\n\n\n\n

La longueur est assez… ben longue, sur la gourmandise du chocolat au caramel beurre sal\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/h2>\n\n\n\n

160\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h2>\n\n\n\n

Tr\u00e8s belle s\u00e9lection d’un beau ron du Nicaragua qui change un peu, je pense que c’est le premier Nicaragua dont je parle sur cet humble blog. Dans tous les cas, c’est vraiment tr\u00e8s bien fait !<\/p>\n\n\n\n

Score<\/h2>\n\n\n\n
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