Mais bon, on ne va pas cracher dans le verre ! Disons qu’apr\u00e8s plus de 10 ans \u00e0 d\u00e9guster pas mal de brols et \u00e9crire sur cet humble blog, j’ai peut-\u00eatre accumul\u00e9, sinon une vraie l\u00e9gitimit\u00e9, juste ce qu’il faut de curiosit\u00e9 pour en parler \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n
Nous voici donc avec un Taslisker de 32 ans<\/strong> d’\u00e2ge, mis en bouteille brut de f\u00fbt \u00e0 58%<\/strong> pour f\u00eater l’annif’ de nos copains germains. Talisker est install\u00e9e \u00e0 Carbost, sur l’\u00eele de Skye, au bord du Loch Harport. Elle a \u00e9t\u00e9 fond\u00e9e en 1830 par les fr\u00e8res Hugh et Kenneth MacAskill et est aujourd’hui la plus ancienne distillerie encore en activit\u00e9 sur Skye. <\/p>\n\n\n\n Elle produit des whisky tourb\u00e9s \u00e0 l’aide de 5 alambics reconstruit \u00e0 l’identique des anciens qui sont partit en fum\u00e9 en 1960.<\/p>\n\n\n\n <\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Effectivement, c’est bien tourb\u00e9e avec une bonne dose de cuir, de poivre, d’embruns marins, le tout accompagn\u00e9 par la belle acidit\u00e9 des agrumes comme le citrons ou encore une fine orange.<\/p>\n\n\n\n Pour un spiritueux atteignant 58% d’alcool, nous avons une superbe impression d’un alcool hyper int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 l’ensemble, gr\u00e2ce \u00e0 une sucrosit\u00e9 tr\u00e8s gourmande qui accompagne le tout.<\/p>\n\n\n\n Ca sent bon la plage bretonne <\/em><\/sup>(ou plut\u00f4t \u00e9cossaise, je n’ai jamais \u00e9t\u00e9 mais j’imagine que \u00e7a sent pareil),<\/em> avec pas mal d’algues, un c\u00f4t\u00e9 tr\u00e8s min\u00e9rale et iod\u00e9. Ensuite, la fum\u00e9e, le cuir encore et ce poivre accompagn\u00e9 de notes plus m\u00e9dicinale et enfin un bois\u00e9 assez gourmand marqu\u00e9 par le caramel, le chocolat au lait et les fruits \u00e0 coque.<\/p>\n\n\n\n Bref, \u00e7a pue bon l\u00e0-dedans !<\/p>\n\n\n\n On garde le m\u00eame esprit que le nez, une belle tourbe assez \u00e9l\u00e9gante, poivr\u00e9e, vanill\u00e9e et l\u00e9g\u00e8rement fruit\u00e9e qui sera le piler de cette d\u00e9gustation qui semble partir sur les chapeau de roue. <\/p>\n\n\n\n Le fum\u00e9 accompagne de belle notes caram\u00e9lis\u00e9es avec pas mal d’agrumes l\u00e9g\u00e8rement confits, de r\u00e9glisse, de chocolat noir, de cire de bougie, d’embruns marins, d’algues et autres saveurs plus m\u00e9dicinale.<\/p>\n\n\n\n L’alcool est vraiment bien int\u00e9gr\u00e9, on a quelque chose de tr\u00e8s fondus \u00e0 l’ensemble, sur un profil assez brioch\u00e9 et gourmand… la marque d’un long vieillissement ma\u00eetris\u00e9 de main de ma\u00eetre… top !<\/p>\n\n\n\n 1790\u20ac<\/p>\n\n\n\n Et bien pour un premier contact avec ces gens, on peut dire qu’on aura vu pire \ud83d\ude42 Tr\u00e8s beau whisky \u00e0 la tourbe fine et \u00e9l\u00e9gante, superbe fa\u00e7on de c\u00e9l\u00e9brer cet anniversaire !<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/leblogaroger.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/09\/Gemini_Generated_Image_tfdq03tfdq03tfdq-960x536.jpg\")
<\/span>Nez<\/h2>\n\n\n\n
Bouche<\/h2>\n\n\n\n
Prix<\/h2>\n\n\n\n
Conclusion<\/h2>\n\n\n\n
Score<\/h2>\n\n\n\n