{"id":27484,"date":"2026-07-24T13:12:13","date_gmt":"2026-07-24T11:12:13","guid":{"rendered":"https:\/\/leblogaroger.eu\/?p=27484"},"modified":"2026-07-24T13:12:15","modified_gmt":"2026-07-24T11:12:15","slug":"some-kind-ov-poh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leblogaroger.eu\/index.php\/2026\/07\/24\/some-kind-ov-poh\/","title":{"rendered":"Some Kind Ov POH !"},"content":{"rendered":"\n

Petit article \u00e9clectique aujourd’hui, puisque nous allons partir dans plusieurs directions avec nos amis de chez POH! Spirits Adventure<\/a><\/strong>, qui reviennent avec quatre nouvelles r\u00e9f\u00e9rences particuli\u00e8rement vari\u00e9es. Nous allons donc les d\u00e9couvrir ensemble, tranquillement install\u00e9s dans les prestigieux bureaux de la r\u00e9daction de ce modeste blog… autrement dit, derri\u00e8re une table encombr\u00e9e de verres, de bouteilles et de quelques notes de d\u00e9gustation.<\/p>\n\n\n\n

Et le moins que l’on puisse dire, c’est qu’il y en aura pour tous les go\u00fbts. Des profils tr\u00e8s diff\u00e9rents, des origines vari\u00e9es et des styles qui n’ont pas grand-chose en commun, si ce n’est une m\u00eame envie de faire voyager les papilles. Ils portent finalement plut\u00f4t bien leur nom, les bougres… voil\u00e0 une v\u00e9ritable aventure…. (d’o\u00f9 le \u00ab\u00a0Adventchure<\/em>\u00ab\u00a0)<\/p>\n\n\n\n

Et pour ceux qui ne les conna\u00eetraient pas encore, voici une belle fa\u00e7on de les pr\u00e9senter, car elle r\u00e9sume parfaitement leur philosophie.. En tous cas, c’est celle qui est propos\u00e9e sur leur site.<\/p>\n\n\n\n

Tout commence par un simple \u00ab Poh ! \u00bb. Ce petit bruit si caract\u00e9ristique du bouchon qui saute, de la bouteille qui s’ouvre, de l’instant o\u00f9 le plaisir prend vie. Celui que l’on partage entre amis, en famille, pour c\u00e9l\u00e9brer une grande occasion… ou simplement pour rendre une soir\u00e9e ordinaire un peu plus m\u00e9morable.<\/em><\/p>\n\n\n\n

\u00ab Poh ! \u00bb, c’est l’aboutissement d’un rituel que tout amateur de spiritueux conna\u00eet bien. Le regard parcourt les \u00e9tag\u00e8res \u00e0 la recherche de la bouteille id\u00e9ale. On la prend en main, on l’observe, on \u00e9coute presque ce qu’elle a \u00e0 raconter. On admire sa robe, on lit son \u00e9tiquette en imaginant les ar\u00f4mes qui nous attendent. On retire d\u00e9licatement son emballage, on choisit le verre qui lui conviendra le mieux, puis vient le moment d’enlever la capsule.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Nous mettrons tout d’abord le cap sur la Charente-Maritime pour une premi\u00e8re escale plac\u00e9e sous le signe de la douceur, avec un tr\u00e8s vieux Pineau des Charentes sign\u00e9 Pasquet.<\/a> Et quand on dit \u00ab\u00a0tr\u00e8s vieux\u00a0\u00bb, ce n’est pas une formule : il s’agit d’un brol ayant patiemment vieilli pendant plus de 30 ans et qui titre 17.2% d’alcool !<\/p>\n\n\n\n

Nous descendrons ensuite en Gascogne, chez Laterrade<\/a>, pour d\u00e9couvrir un assemblage de trois vieux Armagnacs. Au programme : les mill\u00e9simes 1992, 1995 et 2004, r\u00e9unis dans un m\u00eame flacon.<\/p>\n\n\n\n

Puis, direction la Charente une nouvelle fois, chez nos amis Alexandre Vingtier et G\u00e9raldine Landier<\/a>, pour une cr\u00e9ation totalement d\u00e9jant\u00e9e : un Pineau des Charentes survitamin\u00e9 par un rhum de Galion. Oui, vous avez bien lu ! Un assemblage de rhum High Ester et de Pineau, aussi surprenant qu’intrigant qui monte \u00e0 26% d’alcool gr\u00e2ce \u00e0 ce boost.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, changement brutal de d\u00e9cor avec un envol vers la Tha\u00eflande pour d\u00e9couvrir le tout premier rhum pur jus de canne de Chalong Bay<\/a>, propos\u00e9 brut d’alambic. Une cuv\u00e9e qui promet d’\u00eatre, j’imagine, une sacr\u00e9e claque \u00e0 71% d’alcool !<\/p>\n\n\n\n

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Tr\u00e8s vieux Pineau des Charentes – Domaine Pasquet<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Nez<\/h2>\n\n\n\n

Pour un si vieux pineau, la premi\u00e8re chose qui saute au nez est un fruit\u00e9 accoupl\u00e9 \u00e0 une fraicheur tr\u00e8s agr\u00e9able… on retrouve bien entendu quelque chose d’assez gras, gourmand mais loin d’\u00eatre \u00e9crasant.<\/p>\n\n\n\n

Fruits compot\u00e9s, agrumes cuits, dattes, pruneaux, vanille, sirop de litchi, quelque chose d’assez v\u00e9g\u00e9tale,cassis, poudre de chocolat, l\u00e9gers fruits \u00e0 coque et enfin un l\u00e9ger poivre blanc… vraiment tr\u00e8s engageant en tous cas !<\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/h2>\n\n\n\n

Conforme \u00e0 la bouche, hyper glouglou avec beaucoup de fruits frais, juteux, compot\u00e9s, caram\u00e9lis\u00e9s recouvert par une belle acidit\u00e9 sur les fruits de la passion, les fruits rouges qui vient a\u00e9rer tout cela avec une classe et une \u00e9l\u00e9gance remarquable.<\/p>\n\n\n\n

L’alcool est bien entendu hyper doux, les fruits \u00e0 coque viennent ensuite se poser sur tout ce beau monde avec quelques \u00e9pices fines, du sucre roux et nos raisins hyper secs gorg\u00e9s de soleil et autre pruneau bien gras… pwa (et pas poh) \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/h2>\n\n\n\n

50\u20ac (75cl)<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h2>\n\n\n\n

Tr\u00e8s dangereux cette affaire, cela pourrait disparaitre assez vite si des mauvais camarades trainent dans le coin \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Score<\/h2>\n\n\n\n
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