{"id":27070,"date":"2026-05-29T12:31:37","date_gmt":"2026-05-29T10:31:37","guid":{"rendered":"https:\/\/leblogaroger.eu\/?p=27070"},"modified":"2026-05-29T12:50:22","modified_gmt":"2026-05-29T10:50:22","slug":"cognac-grande-champagne-guillaume-duluc-napoleon-full-proof","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leblogaroger.eu\/index.php\/2026\/05\/29\/cognac-grande-champagne-guillaume-duluc-napoleon-full-proof\/","title":{"rendered":"Cognac Grande Champagne Guillaume Duluc Napoleon Full Proof"},"content":{"rendered":"\n

Aur\u00e9lien de chez Authentic Spirits<\/a> nous revient avec une curiosit\u00e9 aussi atypique dans le verre que dans le concept: un cognac de 6 ans d\u2019\u00e2ge venant de chez Duluc<\/a> et embouteill\u00e9 sans la moindre r\u00e9duction. R\u00e9sultat des courses, une eau-de-vie qui d\u00e9barque en fanfare, affichant un degr\u00e9 d\u2019alcool particuli\u00e8rement muscl\u00e9, 70 watts tout de m\u00eame !<\/p>\n\n\n\n

Et comme ce compte d’\u00e2ge revendique l’appellation \u00ab\u00a0Napoleon<\/strong>\u00ab\u00a0, call\u00e9 entre les VSOP et XO, ce dernier s’est donc imagin\u00e9 une \u00e9tiquette bien sympa o\u00f9 l’on peut voir le type qui a foutu le bordel en Europe durant une grosse partie de sa carri\u00e8re, revisit\u00e9 fa\u00e7on affiche de film d\u2019action ultra testost\u00e9ron\u00e9, bard\u00e9 d\u2019armes \u00e0 la Sylvester Stallone (voir Charlie Sheen)<\/sup><\/em>. Le r\u00e9sultat est aussi absurde que fun, avec un vrai c\u00f4t\u00e9 d\u00e9cal\u00e9 qui casse compl\u00e8tement les codes souvent tr\u00e8s classiques du cognac. J’aime beaucoup !<\/p>\n\n\n\n

L\u00e0 o\u00f9 l\u2019imaginaire collectif (le mien en tous cas)<\/em> nous vend une vieille eau-de-vie ample et feutr\u00e9e, d\u00e9gust\u00e9e dans un fauteuil en cuir avec cigare, monocle et boiseries qui craquent doucement, cette bouteille d\u00e9barque plut\u00f4t comme un film d\u2019action des ann\u00e9es 80: nerveuse, explosive et sans filtre… c’est en tous cas ainsi que je me l’imagine avant la d\u00e9gustation \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

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Nez<\/h2>\n\n\n\n

Ha de fait, \u00e7a pique un peu \ud83d\ude42 Le profil est assez sombre avec pas mal de chocolat, d’\u00e9pices, de pruneaux et autres fruits bien confits comme la pomme, la poire suivis de cendres l\u00e9g\u00e8rement fumantes, de noix am\u00e8res, de caf\u00e9 torr\u00e9fi\u00e9, du cuir et un fin voile r\u00e9gliss\u00e9…<\/p>\n\n\n\n

Mais de fait, c’est pas un truc de rigolos l\u00e0 dedans. Par contre, \u00e7a sent tr\u00e8s bon et \u00e7a c’est cool et surtout \u00e7a reste expressif, pas trop ferm\u00e9 au regard des 70 watts de la dite chose \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/h2>\n\n\n\n

Entr\u00e9e en bouche forc\u00e9ment tr\u00e8s puissante avec les fruits tr\u00e8s confits comme les prunneaux, dattes, fruits du verger, agrumes qui englobent tout le palais de leur chaleur bien plaquante, le caramel brun, le cuir, la r\u00e9glisse, le chocolat noir profond, le nougat et les raisins de corynthe.<\/p>\n\n\n\n

La finale, assez longue sur des notes plut\u00f4t sombres et finement am\u00e8res… et une l\u00e9g\u00e8re grimace aussi \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/h2>\n\n\n\n

83\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h2>\n\n\n\n

Ben \u00e7a p\u00e8te quand m\u00eame fort ce truc… Je peux comprendre l’id\u00e9e derri\u00e8re ce genre de chose, mais encore une fois, j’aime bien que le produit me corresponde directement perso. Je n’aime pas jouer aux apprentis sorciers, car r\u00e9duire c’est tout un art que je ne ma\u00eetrise absolument pas \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Mais hormis cette consid\u00e9ration sur la finition de la chose, on sent que c’est tr\u00e8s bien l\u00e0 derri\u00e8re. J’ai ajout\u00e9 la fameuse petite goutte conseill\u00e9e, vrai que cela s’ouvre assez bien sur le fruit\u00e9, m\u00eame si la traces bois\u00e9es sont quand m\u00eames bien pr\u00e9sentes. Du coup, je ne sais m\u00eame pas si j’en ai mis trop ou trop peu.<\/p>\n\n\n\n

Score<\/h2>\n\n\n\n
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