{"id":26826,"date":"2026-04-23T21:51:11","date_gmt":"2026-04-23T19:51:11","guid":{"rendered":"https:\/\/leblogaroger.eu\/?p=26826"},"modified":"2026-04-23T21:51:12","modified_gmt":"2026-04-23T19:51:12","slug":"la-poste-1979-fut-262","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leblogaroger.eu\/index.php\/2026\/04\/23\/la-poste-1979-fut-262\/","title":{"rendered":"La Poste 1979 – F\u00fbt #262"},"content":{"rendered":"\n

Nouvelle sortie du passeur,<\/a> et nous retournons encore \u00e0 l’ancien domaine \u00ab\u00a0La Poste\u00a0\u00bb avec cette-fois ci un mill\u00e9sime incroyable, car c’est celui de votre humble blogueur, l’ann\u00e9e 1979 qui aura vu Jody Scheckter champion du monde de F1, Rainbow sortir son \u00ab\u00a0Down To Earth<\/em>\u00a0\u00bb et bien entendu l’\u00e9lection de Margaret Thatcher qui permettra \u00e0 Iron Maiden de proposer deux tr\u00e8s belles pochettes de single…bref, vous l’aurez bien compris, il me fallait de la mati\u00e8re pour cette introduction et je n’avais pas trop d’id\u00e9es \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

C’est donc le troisi\u00e8me armagnac de cet ancien domaine que je d\u00e9guste, apr\u00e8s les tr\u00e8s bon 1976<\/a> et 1972,<\/a> qui avaient obtenus, de fa\u00e7on bien m\u00e9rit\u00e9s, de tr\u00e8s beaux scores ici m\u00eame, et de mani\u00e8re plus g\u00e9n\u00e9rale chez les amateurs de belles choses.<\/p>\n\n\n\n

Cette fois-ci, Romain fera cet embouteillage avec notre copain Aur\u00e9lien de chez Authentic Spirits<\/a>, pour nous proposer un Ugni Blanc distill\u00e9 en 1979 et directement plac\u00e9 en f\u00fbt roux, c’est \u00e0 dire un f\u00fbt qui aura d\u00e9j\u00e0 donn\u00e9 pas mal de bois et qui sera donc bien \u00ab\u00a0rinc\u00e9\u00a0\u00bb, et ce durant 47 ans !<\/p>\n\n\n\n

Bref, un vieil armagnac avec des allures de jeunes, vu que le f\u00fbt n’aura pas trop donn\u00e9 de tanins… et embouteill\u00e9 brut de f\u00fbt \u00e0 48,8% d’alcool, moi perso, \u00e7a m’excite grave comme carte d’identit\u00e9. Et puis il y a cette \u00e9tiquette…on ne comprend pas trop le d\u00e9lire, mais \u00e7a claque assez bien. Et j’aime bien les d\u00e9lires en plus \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

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Nez<\/h2>\n\n\n\n

Tr\u00e8s frais, tr\u00e8s fruit\u00e9, on va retrouver pas mal d’agrumes dont le pamplemousse rose, l’orange sanguine, un fin citron meringu\u00e9 sur un d\u00e9licat caramel, du sirop d’abricots et quelques notes beurr\u00e9es et chocolat\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite se d\u00e9voilent de fines notes d\u2019amande l\u00e9g\u00e8rement toast\u00e9e, accompagn\u00e9es de nuances de vanille et de cire d\u2019abeille. Une min\u00e9ralit\u00e9 \u00e9l\u00e9gante vient structurer l\u2019ensemble, soutenue par une belle acidit\u00e9 \u00e9voquant les fruits tropicaux tels que le fruit de la passion, ainsi que le cassis, le tout relev\u00e9 par de subtiles touches r\u00e9sineuses rappelant le pin.<\/p>\n\n\n\n

C’est vraiment tr\u00e8s fin, tr\u00e8s classe et parfum\u00e9. Personnellement c’est clairement le genre de chose que j’adore, avec un degr\u00e9s d’alcool tout \u00e0 fait int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 l’ensemble. Top, je reconnais l\u00e0 notre ami Aur\u00e9lien entre-autre ! <\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/h2>\n\n\n\n

Encore une fois tr\u00e8s fruit\u00e9 avec ce c\u00f4t\u00e9 v\u00e9g\u00e9tale tirant ensuite sur l’acidit\u00e9 des fruits rouges en passant par les agrumes gorg\u00e9s de jus, sur un fin lit caram\u00e9lis\u00e9 o\u00f9 l’on va pouvoir enfin retrouver quelques notes de fruits \u00e0 coques grill\u00e9s, de r\u00e9glisse et de tabac.<\/p>\n\n\n\n

Pamplemousse rose, orange am\u00e8re, acidit\u00e9 des fruits de la passion sur un fin chocolat\u00e9 au lait avec une tr\u00e8s fine r\u00e9glisse, des feuilles de tabac et encore ce cassis du meilleur effet.<\/p>\n\n\n\n

L’alcool est vraiment bin fondu \u00e0 l’ensemble, ce dernier apporte le gras souhait\u00e9 tout en gardant un incroyable confort de d\u00e9gustation, j’aime vraiment cette \u00e9l\u00e9gance et cette finesse, bravo \u00e0 l’\u00e9quipe pour la s\u00e9lection.<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/h2>\n\n\n\n

182 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h2>\n\n\n\n

Tr\u00e8s belle d\u00e9couverte que ce tr\u00e8s vieux mill\u00e9sime qui aura su garder ses ar\u00f4mes fruit\u00e9s gr\u00e2ce au f\u00fbt roux… j’adore !<\/p>\n\n\n\n

PS: le verre vide est dingue aussi… on y resterait des heures.<\/p>\n\n\n\n

Score<\/h2>\n\n\n\n

91\/100<\/p>\n\n\n\n

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