{"id":26769,"date":"2026-05-01T11:25:11","date_gmt":"2026-05-01T09:25:11","guid":{"rendered":"https:\/\/leblogaroger.eu\/?p=26769"},"modified":"2026-05-01T11:27:46","modified_gmt":"2026-05-01T09:27:46","slug":"delamain-1985-les-tarins-verts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leblogaroger.eu\/index.php\/2026\/05\/01\/delamain-1985-les-tarins-verts\/","title":{"rendered":"Delamain 1985 – \u00ab\u00a0Les Tarins Verts\u00a0\u00bb"},"content":{"rendered":"\n

Quand un embouteilleur ind\u00e9pendant ouvre une porte que personne n\u2019avait encore franchie, on tend l\u2019oreille\u2026 et le verre. Ici, on parle tout simplement d\u2019un acc\u00e8s aux chais de la prestigieuse maison Delamain<\/strong>, un terrain de jeu habituellement ferm\u00e9, presque sacr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Chez Malternative Belgium<\/strong>, on ne s\u00e9lectionne pas \u00e0 moiti\u00e9. Chaque f\u00fbt pass\u00e9 au crible l’est avec une exigence propre \u00e0 eux, toujours avec cette id\u00e9e en t\u00eate : proposer quelque chose qui apporte un vrai plus, une lecture diff\u00e9rente, une \u00e9motion que la gamme officielle ne raconte pas forc\u00e9ment. Et avec Delamain, autant dire que le niveau de d\u00e9part est d\u00e9j\u00e0 \u00ab\u00a0pas mal\u00a0\u00bb\u2026 \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Le r\u00e9sultat ? Un Cognac brut de f\u00fbt, sans maquillage, sans filet, sans rien pour tricher. Et pas n\u2019importe lequel : le tout premier Grande Champagne de chez Delamain embouteill\u00e9 \u00e0 plus de 50%. Une premi\u00e8re. Une vraie. Tir\u00e9 directement du f\u00fbt le 26 f\u00e9vrier 2026 apr\u00e8s 40 ans de patience, sans eau, sans sucre, sans caramel, sans cerise, sans boulet li\u00e9geois\u2026 juste le temps, le distillat et le bois qui ont fait leur \u0153uvre.<\/p>\n\n\n\n

Et comme si \u00e7a ne suffisait pas, on est sur un mill\u00e9sime officiel 1985. Dans le monde du Cognac, c\u2019est plut\u00f4t rare. Une poign\u00e9e de f\u00fbts sur des milliers peuvent revendiquer \u00e7a, et encore moins avec un \u00e2ge pareil. Derri\u00e8re cette mention, il y a des ann\u00e9es de surveillance, de scell\u00e9s, de contr\u00f4les stricts par le BNIC\u2026 bref, un parcours du combattant administratif qui rend chaque goutte encore plus pr\u00e9cieuse.<\/p>\n\n\n\n

En r\u00e9sum\u00e9 ? Une pi\u00e8ce rare, dans tous les sens du terme.<\/p>\n\n\n\n

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Nez<\/h2>\n\n\n\n

Un nez tr\u00e8s fruit\u00e9, parfum\u00e9 et \u00e9l\u00e9gant… de belles traces d’agrumes dont l’orange sanguine accompagn\u00e9es de p\u00eaches, d’abricots sur un beau miel avec de belles traces \u00e9pic\u00e9es, de caramel, de chocolat au lait, de th\u00e9 noir et de fleur s\u00e9ch\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Ce bois\u00e9 est sec, \u00e9pic\u00e9 sans tomber dans l’excessif, c’est vraiment tr\u00e8s agr\u00e9able ce m\u00e9lange bois\u00e9\/fruit o\u00f9 les deux sont correctement pr\u00e9sent\u00e9s, sans prendre le dessus totalement l’un sur l’autre.<\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/h2>\n\n\n\n

Entr\u00e9e en bouche tr\u00e8s agr\u00e9able, avec de beaux fruits frais et juteux accompagn\u00e9s d’un bois\u00e9 sec, \u00e9pic\u00e9 et relativement gourmand.<\/p>\n\n\n\n

Les agrumes sont toujours autant \u00e0 la f\u00eate et encore accompagn\u00e9s de nos fruits \u00e0 chaire jaune, sur une beau nappage de caramel, de miel, de chocolat fondu et quelques traces de fruits \u00e0 coque dont l’amande et la noix.<\/p>\n\n\n\n

La finale est plus ass\u00e9chante, sur le pot pourri et le th\u00e9 noir, mais tr\u00e8s agr\u00e9able et soutenue. Les 51% jouent leur r\u00f4le : \u00e7a donne du peps, \u00e7a tend l\u2019ensemble, mais \u00e7a reste parfaitement en place, rien \u00e0 redire non plus de ce c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/h2>\n\n\n\n

489\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h2>\n\n\n\n

Chouette m\u00e9lange entre deux mondes, les fruits et le f\u00fbt… tr\u00e8s tr\u00e8s bien, j’aime beaucoup !<\/p>\n\n\n\n

Bon apr\u00e8s, \u00e7a douille s\u00e9v\u00e8re, les 40 ans de v\u00e9rifications pour obtenir le droit au mill\u00e9simes auront laiss\u00e9 des traces \ud83e\udd75<\/p>\n\n\n\n

Score<\/h2>\n\n\n\n

90\/100<\/p>\n\n\n\n

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