{"id":26398,"date":"2026-03-14T13:33:20","date_gmt":"2026-03-14T12:33:20","guid":{"rendered":"https:\/\/leblogaroger.eu\/?p=26398"},"modified":"2026-03-15T21:22:10","modified_gmt":"2026-03-15T20:22:10","slug":"foursquare-14-yo-wu-dram-clan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leblogaroger.eu\/index.php\/2026\/03\/14\/foursquare-14-yo-wu-dram-clan\/","title":{"rendered":"Foursquare 14 YO – Wu Dram Clan"},"content":{"rendered":"\n

Cela faisait d\u00e9j\u00e0 un bon moment que je ne m\u2019\u00e9tais plus pench\u00e9 sur un rhum \u00e0 Richard. L\u2019occasion \u00e9tait donc parfaite de retrouver un bon vieux Foursquare, bien gras, bien gourmand, exactement le genre de rhum qui met tout le monde d\u2019accord d\u00e8s le premier nez. Un style franc, g\u00e9n\u00e9reux, sans d\u00e9tour, qui rappelle imm\u00e9diatement pourquoi cette distillerie de Barbade s\u2019est forg\u00e9 une telle r\u00e9putation aupr\u00e8s des amateurs. Car oui, il faut bien l\u2019admettre: Foursquare, c\u2019est foutrement bon\u2026 et surtout sacr\u00e9ment bien fait. C’est d’ailleurs probablement pour cela qu’ils l’affiche clairement<\/a> et avec \u00ab\u00a0humilit\u00e9\u00a0\u00bb sur un pan de la distillerie \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Et cette fois-ci, ce sera une version officielle, s\u00e9lectionn\u00e9e par nos copains du Wu Dram Clan<\/a><\/strong>, embouteill\u00e9e dans la s\u00e9rie \u00ab\u00a0Private Cask Collection<\/strong>\u00ab\u00a0. Et leur choix se sera pos\u00e9 sur un vieux rhum \u00e2g\u00e9 de 14 longues ann\u00e9es tropicales dans un ex f\u00fbt de bourbon… sans passer par un autre type de f\u00fbt. Donc nous aurons droit \u00e0 un Foursquare pas trop retouch\u00e9 par du Sherry, Porto ou autre vin doux.<\/p>\n\n\n\n

Embouteillage single cask veut bien entendu dire tirage relativement limit\u00e9, seulement 200 bouteilles ont atterris en Europe et comme souvent avec Foursquare, c’est propos\u00e9 \u00e0 un prix plut\u00f4t sympathique vu que cela ne co\u00fbte \u00ab\u00a0que\u00a0\u00bb 145\u20ac pour un single cask si vieux et brut de f\u00fbt, \u00e0 58% d’alcool.<\/p>\n\n\n\n

Enfin, comme souvent il s’agit d’un assemblage de rhums issus de leur colonne \u00e0 distiller ainsi que de leur pot-still de chez Forsyth. On ne connait pas les proportions, mais au final on s’en fou un peu non ? \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

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Nez<\/h2>\n\n\n\n

Peu de doutes possibles, nous sommes bel et bien face \u00e0 un Foursquare… Comprendre que c’est tr\u00e8s gourmand, propre et que rien ne d\u00e9passe. On file droit chez Richard !<\/p>\n\n\n\n

Pas mal d’agrumes avec le citron vert et des oranges sanguines vont venir se marier avec un fin caramel, des \u00e9clats de noisettes torr\u00e9fi\u00e9es, des amandes ainsi qu’un chouette chocolat au lait. Bref, c’est tr\u00e8s classique, mais dr\u00f4lement bien foutu.<\/p>\n\n\n\n

Ensuite, des fruits plus exotiques comme la mangue s\u00e9ch\u00e9e, la banane, les abricots, la poire avec quelques traces de r\u00e9glisse, de vanille et d’\u00e9pices.<\/p>\n\n\n\n

C’est frais, gourmand, tropical et le tout donne clairement envie m\u00eame si on sent que les 58% ne sont pas sp\u00e9cialement l\u00e0 pour rigoler.<\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/h2>\n\n\n\n

Entr\u00e9e en bouche relativement chaude mais agr\u00e9able du haut de ses presque 60% d’alcool. Directement, le profil est assez gourmand avec le chocolat, le caramel, les \u00e9pices de No\u00ebl qui se retrouvent accompagn\u00e9es avec les fruits confits, les agrumes et un fin poivre.<\/p>\n\n\n\n

La coco qu’on retrouve souvent chez Foursquare est bien pr\u00e9sente, avec la mangue, la banane, les fruits du verger ainsi que le chocolat en poudre. La finale est l\u00e9g\u00e8rement plus \u00e9pic\u00e9e et l’alcool est parfaitement int\u00e9gr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Int\u00e9gration de l’alcool plut\u00f4t surprenante, je m’attendais \u00e0 quelque chose de plus extr\u00eame, ici c’est punchy mais tout \u00e0 fait g\u00e9rable, tr\u00e8s bien !<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/h2>\n\n\n\n

144\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h2>\n\n\n\n

Un tr\u00e8s chouette Foursquare qui passe vraiment bien pour amateurs confirm\u00e9s, on est quand m\u00eame \u00e0 58% d’alcool. Mais c’est clairement tr\u00e8s bon, comme souvent\ud83d\ude0b<\/p>\n\n\n\n

Score<\/h2>\n\n\n\n

90\/100<\/p>\n\n\n\n

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