Au c\u0153ur de \u00cele Maurice, New Grove<\/strong> incarne l\u2019\u00e2me du rhum mauricien. N\u00e9e sur le domaine historique de Beau Plan et port\u00e9e aujourd\u2019hui par la maison Grays Inc. Ltd, la marque puise ses racines dans plus de deux si\u00e8cles d\u2019histoire sucri\u00e8re et de savoir faire local. <\/p>\n\n\n\n Vieillis sous climat tropical, ses rhums sont particuli\u00e8rement marqu\u00e9s par un fruit\u00e9 tr\u00e8s tropicale o\u00f9 je retrouve souvent avec plaisir les fruits de la passion et autres mangues que j’adore. C’est la plupart du temps hyper gourmand, tr\u00e8s agr\u00e9able et frais. Je suis assez fan de cette marque, que je trouve malheureusement trop discr\u00e8te sur les \u00e9tag\u00e8res de nos bouteiques pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es…. Dommage, car ils apportent r\u00e9element quelque chose au monde du rhum.<\/p>\n\n\n\n Je me propose donc de vous pr\u00e9senter deux nouvelles cuv\u00e9es, et si cela vous dit j’avais fait un r\u00e9cap’ sur un chouette coffret<\/a> il y a quelques temps.<\/p>\n\n\n\n New Grove 2008<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n La gamme Savoir-Faire de New Grove met en lumi\u00e8re une s\u00e9rie de Single Cask choisis pour leur qualit\u00e9 sup\u00e9rieure et leur caract\u00e8re singulier. Cette \u00e9dition, sp\u00e9cialement destin\u00e9e au march\u00e9 fran\u00e7ais, en est une parfaite illustration. Issue d\u2019un f\u00fbt de ch\u00eane neuf du Limousin, elle a \u00e9t\u00e9 produite en quantit\u00e9 tr\u00e8s limit\u00e9e, avec seulement 314 bouteilles. L\u2019ensemble est propos\u00e9 \u00e0 un degr\u00e9 affirm\u00e9 de 49,8 %.<\/p>\n\n\n\n Directement, les marqueurs tropicaux de cette belle maison ressortent avec pas mal de mangue, fruits de la passion et autre bananes vertes. Le tout avec un beau bois\u00e9 m\u00ealant fruits \u00e0 coque, chocolat au lait aux \u00e9clats de noisettes, r\u00e9glisse et vanille..<\/p>\n\n\n\n Bref, rien de d\u00e9connant pour un New Grove, mais terriblement attachant et efficace ! <\/p>\n\n\n\n Le bois\u00e9 est bien marqu\u00e9, apportant une belle gourmandise avec les \u00e9pices, le caramel, le toffee et un beau menthol qui vient rafraichir le tout.<\/p>\n\n\n\n Et cette belle association fruit\/bois nous donne un New Grove avec un l\u00e9ger c\u00f4t\u00e9 TDL…. en bref, plut\u00f4t sexy le brol \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n Ha ben oui…. bah c’est un New Grove oui clairement. Qu’est ce que j’aime ce profil bon sang.<\/p>\n\n\n\n Du fruits juteux, du fruits l\u00e9g\u00e8rement confit accompagn\u00e9s d’un beau bois\u00e9 tr\u00e8s gourmand, l\u00e9g\u00e8rement torr\u00e9fi\u00e9 o\u00f9 l’on retrouve une belle r\u00e9glisse, une vanille bien grasse et un caramel l\u00e9g\u00e8rement salin.<\/p>\n\n\n\n Les fruits sont luxuriants: mangue, fruits de la passion, banane bien mure le tout accompagn\u00e9 de menthol, baies rouges, pruneaux et fruits \u00e0 coque.<\/p>\n\n\n\n L’alcool est super bien int\u00e9gr\u00e9, tout ce que j’aime alliant plaisir et peps.<\/p>\n\n\n\n 109\u20ac<\/p>\n\n\n\n Ha ben c’est bon… que voulez-vous que je vous dise de plus ??? Quand c’est bon, c’est bon et il en faut pas chercher midi \u00e0 quinze heure trente huit hein…<\/p>\n\n\n\n 89\/100<\/p>\n\n\n\n New Grove Inception<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Issu de m\u00e9lasse et distill\u00e9 en colonne continue, ce rhum a ensuite b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019un long vieillissement de 21 ans, men\u00e9 dans une combinaison de f\u00fbts de ch\u00eane du Limousin et de f\u00fbts ayant auparavant contenu du cognac. Il s’agit du plus vieux rhum propos\u00e9 par la marque ! Ce dernier titre 50% d’alcool.<\/p>\n\n\n\n Un beau m\u00e9lange de fruits du verger, de fruits tropicaux, d’encens et d’un bois\u00e9 bien gourmand…. \u00e7a c’est pour le r\u00e9sum\u00e9 \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n P\u00eaches, mangues, bananes, agrumes sur un beau caramel beurre\/sal\u00e9, des fruits \u00e0 coque, du chocolat au lait, une fine r\u00e9glisse, le menthol \u00ab\u00a0givr\u00e9\u00a0\u00bb et la vanille pour nous laisser ensuite sur un fin bois\u00e9 toast\u00e9 accompagn\u00e9 de fruits rouges.<\/p>\n\n\n\n Tr\u00e8s classe, tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gant et terriblement fruit\u00e9…. ben oui, c’est bon \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n Un beau peps d’entr\u00e9e de jeu apporte une belle fraicheur suivi des fruits tropicaux, des p\u00eaches sur un bois\u00e9 franc et bien gourmand.<\/p>\n\n\n\n Les fruits tropicaux comme la mangue et la banane rencontrent encore la p\u00eache, les fruits rouges et les oranges pour rencontrer un bois\u00e9 bien gourmand qui va lier le tout avec le caramel, les \u00e9pices, le chocolat noir, la poudre de caco, menthol et le cuir…. top !<\/p>\n\n\n\n 160\u20ac<\/p>\n\n\n\n Plus vieux ne veut pas dire meilleur…. mais dans ce cas ci, c’est un des plus beaux New Grove que j’ai d\u00e9gust\u00e9. Il a tout ce qu’il faut pour passer un moment m\u00e9morable !<\/p>\n\n\n\n Bref, must-have pour les fans de New Grove.<\/p>\n\n\n\n 90 et des rawettes \/100<\/p>\n\n\n\n N’h\u00e9sitez pas \u00e0 vous abonner \u00e0 la newsletter pour recevoir toutes les prochaines publications dans votre bo\u00eete mail \ud83d\ude09<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/leblogaroger.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/newgrove_savoirfaire_2.webp\")
<\/span>Nez<\/h2>\n\n\n\n
Bouche<\/h2>\n\n\n\n
Prix<\/h2>\n\n\n\n
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