{"id":25531,"date":"2025-12-24T14:41:26","date_gmt":"2025-12-24T13:41:26","guid":{"rendered":"https:\/\/leblogaroger.eu\/?p=25531"},"modified":"2026-03-16T14:10:38","modified_gmt":"2026-03-16T13:10:38","slug":"neisson-vieux-fut-698-56-9","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leblogaroger.eu\/index.php\/2025\/12\/24\/neisson-vieux-fut-698-56-9\/","title":{"rendered":"Neisson Vieux – F\u00fbt 698 – 56.9%"},"content":{"rendered":"\n

Distill\u00e9 \u00e0 partir de cannes cultiv\u00e9es selon les principes de l\u2019agriculture biologique, ce rhum t\u00e9moigne du respect de la mati\u00e8re premi\u00e8re d\u00e8s l\u2019origine par la distillerie Neisson, pionni\u00e8re en mati\u00e8re de Bio en Martinique. Apr\u00e8s la distillation, il a b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019un vieillissement de quatre ann\u00e9es au c\u0153ur du Chai Adrien, dans un f\u00fbt ayant pr\u00e9c\u00e9demment contenu le Profil BIO en ch\u00eane am\u00e9ricain.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019embouteillage a \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9 brut de f\u00fbt, sans artifice, afin de pr\u00e9server l\u2019expression la plus sinc\u00e8re du distillat et du bois…. toussa toussa quoi \ud83d\ude42 <\/p>\n\n\n\n

Surtout, c’est un Neisson vieux Bio, single cask qui co\u00fbte 60 balles de moins que le tr\u00e8s bon Neisson vieux bio pour les 80 ans<\/a> de la distillerie…comme quoi, c’\u00e9tait quand m\u00eame possible \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/span>
\n

<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Nez<\/h2>\n\n\n\n

Un chouette nez bien beurr\u00e9, brioch\u00e9 o\u00f9 nous allons retrouver notre canne fraiche, des agrumes juteux, la r\u00e9glisse, le pain toast\u00e9, un fin caramel, pas mal de fruits \u00e0 coque comme les noisettes, les amandes ou encore les noix, les \u00e9pices fines et la belle acidit\u00e9 d’un citron vert… c’est parce que \u00e7a ferait cher le ti’ vieux, mais \u00e7a doit \u00eatre diabolique \ud83d\udc79<\/p>\n\n\n\n

Le bois\u00e9 est franc, droit mais n’\u00e9crase pas tout m\u00eame si \u00e7a pr\u00e9sence l\u00e9g\u00e8rement torr\u00e9fi\u00e9e ne fait aucun doute. Les fruits bien juteux r\u00e9ussissent \u00e0 rendre ce nez tr\u00e8s frais, gourmand et le mariage des deux est plut\u00f4t r\u00e9ussi.<\/p>\n\n\n\n

Bref, pour le moment on est clairement sur un Neisson …donc c’est tr\u00e8s bon.<\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/h2>\n\n\n\n

Pwaaa, c’est jeune, c’est l\u00e9g\u00e8rement fougeux, c’est hyper droit, c’est fruit\u00e9, c’est torr\u00e9fi\u00e9 avec de belles traces de moka, d’agrumes, de r\u00e9glisse, de chocolat au lait, d’amandes grill\u00e9es, de fruits \u00e0 coque, d’un tr\u00e8s fin caramel l\u00e9g\u00e8rement sal\u00e9, de vanille…<\/p>\n\n\n\n

Bon sang, \u00e7a faisait longtemps que je n’avais plus plong\u00e9 sur un Neisson, faute de moyen, mais bor*** que c’est bien fait \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

L’alcool est pr\u00e9sent, \u00e7a reste un brut de f\u00fbt qui flirte avec les 60% quand m\u00eame, mais c’est d’une pr\u00e9cision et d’un propre, tout en gardant un c\u00f4t\u00e9 bien gras et gourmand… Dju, Neisson quoi \ud83d\ude0d<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/h2>\n\n\n\n

125\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h2>\n\n\n\n

Tr\u00e8s tr\u00e8s fan, super boulot !<\/p>\n\n\n\n

Score<\/h2>\n\n\n\n

89\/100<\/p>\n\n\n\n

Plus\/moins<\/h2>\n\n\n\n
On aime<\/th>On aime moins<\/th><\/tr><\/thead>
– La fraicheur
– Le Fruit\u00e9
– La mokatine
– La pr\u00e9cision<\/td>		– Le prix
– \u00c7a cogne assez bien

<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
\n Neisson Straight from the Barrel (Whisky Live Paris) 2021 \u2013 Rated 8.4\/10 on RumX<\/a>\n<\/div>\n