Son histoire remonte \u00e0 1978, quelques mois apr\u00e8s la sortie de Long Live Rock ‘n’ Roll de Rainbow, au mois d’ao\u00fbt pour \u00eatre plus pr\u00e9cis, le 28 ! C’est ce jour l\u00e0 que Patrick de Montal et Victoire de Montesquiou<\/strong> comprennent que le domaine d’Arton sera le lieu o\u00f9 ils veulent vivre, quittant donc leur vie parisienne.<\/p>\n\n\n\n En 1981, les premi\u00e8res vignes sont plant\u00e9es sur le domaine et aujourd’hui, le domaine d\u2019Arton est un vignoble de 88 hectares plant\u00e9 de 8 c\u00e9pages (Ugni Blanc, Colombard, Gros Manseng, Petit Manseng, Sauvignon, Syrah, Merlot, Cabernet)<\/em>.<\/p>\n\n\n\n En 2002, Fabrice Saramon<\/strong> rejoint Patrick et Victoire afin de les \u00e9pauler dans le suivi de la vie des vins d\u2019Arton, du choix du raisin \u00e0 la mise en bouteille. <\/p>\n\n\n\n Enfin, en 2021 c’est au tour de Jean et Lili de Montal <\/strong>de rejoindre l’\u00e9quipe, Jean m\u00e8ne la conversion du vignoble en biodynamie tandis que Lili d’occupe de la vision et strat\u00e9gie, \u0153uvrant \u00e0 faire du domaine un p\u00f4le d\u2019innovation culturelle et gastronomique autour de l\u2019Armagnac.<\/p>\n\n\n\n L’ugni-blanc et le colombard sont les deux c\u00e9pages utilis\u00e9s pour le confection de leurs armagnacs, distill\u00e9s par un bouilleur de cru, Philippe Gironi<\/strong>, qui proc\u00e8de \u00e0 la d\u00e9licate \u00e9tape de la distillation depuis plus de 19 ans. Tous les ans, sa tourn\u00e9e commence d’ailleurs par le domaine Arton afin de conserver toute la fra\u00eecheur des ar\u00f4mes et s\u2019assurer que le vin est en pleine jeunesse.<\/p>\n\n\n\n Fine Blanche 2020 – 45%<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Armagnac non vieilli, \u00e9labor\u00e9 \u00e0 partir de c\u00e9page \u00ab\u00a0Colombard\u00a0\u00bb, cette fine blanche titre 45% d’alcool.<\/p>\n\n\n\n Belle sucrosit\u00e9, on retrouve un c\u00f4t\u00e9 min\u00e9rale coupl\u00e9 \u00e0 un gourmandise tr\u00e8s p\u00e2tissi\u00e8re, brioch\u00e9e. L’amande douce c\u00f4toie l’acidit\u00e9 du citron, la banane verte, quelques tr\u00e8s fine \u00e9pices, la poire, la mirabelle et la pointe de silex.<\/p>\n\n\n\n Tr\u00e8s parfum\u00e9, fruit\u00e9 et brioch\u00e9, je suis vraiment fan de cette expression tout en rondeur et gourmandise.<\/p>\n\n\n\n La bouche est relativement min\u00e9rale, on y retrouve quelques traces de r\u00e9glisse, un c\u00f4t\u00e9 l\u00e9g\u00e8rement terreux, noisettes, amandes relev\u00e9es par le zeste du citron.<\/p>\n\n\n\n C’est encore une fois relativement gras et brioch\u00e9, tr\u00e8s classe et parfum\u00e9.<\/p>\n\n\n\n 50\u20ac (50cl)<\/p>\n\n\n\n Tr\u00e8s fin et \u00e9l\u00e9gant, j’aime beaucoup cette eau-de-vie de raisin. Personnellement, je la trouve tr\u00e8s bien ainsi, je tenterai la version \u00ab\u00a0givr\u00e9e\u00a0\u00bb quand il fera beau… si i m’en reste \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n 88\/100<\/p>\n\n\n\n La R\u00e9serve – 45%<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Issu de vins des c\u00e9pages Ugni blanc et Colombard, cet assemblage de vieux armagnacs de minimum 6 ans est la signature du domaine. 18 mois en barrique neuve de ch\u00eane p\u00e9doncul\u00e9, chauffe forte pour ensuite passer 6 \u00e0 9 ans dans des f\u00fbts \u00e9puis\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n Tr\u00e8s doux, on retrouve encore ce beau c\u00f4t\u00e9 brioch\u00e9 avec une vanille bien grasse, des raisins secs, de la banane bien mure, des pruneaux, du chocolat au lait, de la r\u00e9glisse, un fin cuir, des agrumes l\u00e9g\u00e8rement confits, de la feuille de tabac.<\/p>\n\n\n\n Entr\u00e9e en bouche tr\u00e8s agr\u00e9able, sur les fruits \u00e0 coque torr\u00e9fi\u00e9s comme la noisette, amande suivis ensuite de chocolat noir, quelques traces l\u00e9g\u00e8rement plus acides avec le citron meringu\u00e9, la brioche, le cuir, dattes, caramel beurre\/sal\u00e9 et quelques fruits en compote.<\/p>\n\n\n\n 69\u20ac (50cl)<\/p>\n\n\n\n Tr\u00e8s bel armagnac, on a une belle m\u00e2che, c’est gras, parfum\u00e9 .. bref, tr\u00e8s beau produit afin de d\u00e9couvrir le ch\u00e2teau.<\/p>\n\n\n\n 87\/100<\/p>\n\n\n\n La Flamme 2014 – 50%<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n Cet assemblage de barrique du m\u00eame mill\u00e9sime est issu de la distillation de vin 100% Ugni Blanc, ce mill\u00e9sime 2014 titre 50%.<\/p>\n\n\n\n Nez tr\u00e8s beurr\u00e9 encore une fois, la vanille, la cannelle, la terre et la noisette grill\u00e9e l\u00e9g\u00e8rement caram\u00e9lis\u00e9e s’offrent directement \u00e0 nous. Quelques traces plus florales et sous bois viennent ensuite accompagner ce bel ensemble bien gourmand.<\/p>\n\n\n\n Les fruits secs, les agrumes confits, le p\u00eache et les \u00e9pices terminent ce nez tr\u00e8s agr\u00e9able. <\/p>\n\n\n\n La bouche est relativement douce pour ses 50% d’alcool, directement le bois\u00e9 plus marqu\u00e9 vient \u00e0 nous avec le chocolat noir assez am\u00e8re, les \u00e9pices de No\u00ebl, le poivre, les pruneaux, dattes et autres raisins de Corinthe viennent ajouter de la gourmandise \u00e0 tout cela.<\/p>\n\n\n\n Le cuir, la r\u00e9glisse, les feuilles de tabac, le pointe de crayon et un tr\u00e8s beau nougat terminent cette bouche tr\u00e8s agr\u00e9able avec une finale l\u00e9g\u00e8rement acide. L’alcool est vraiment tr\u00e8s bien int\u00e9gr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n 135\u20ac (50cl)<\/p>\n\n\n\n Tr\u00e8s beau mill\u00e9sime, qui nous laisse un beau fruit\u00e9 de spiritueux relativement jeune avec d\u00e9j\u00e0 une belle marque bois\u00e9e. Bref c’est tr\u00e8s bon et en plus c’est tr\u00e8s beau… par contre, c’est un tarif relativement chaud \ud83d\ude41<\/p>\n\n\n\n 88\/100<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"![\"\"](\"https:\/\/leblogaroger.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/PXL_20250217_101328034.MP_-960x1275.jpg\")
<\/span>Nez<\/h2>\n\n\n\n
Bouche<\/h2>\n\n\n\n
Prix<\/h2>\n\n\n\n
Conclusion<\/h2>\n\n\n\n
Score<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/leblogaroger.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/PXL_20250217_101312749.MP_-960x723.jpg\")
<\/span>Nez<\/h2>\n\n\n\n
Bouche<\/h2>\n\n\n\n
Prix<\/h2>\n\n\n\n
Conclusion<\/h2>\n\n\n\n
Score<\/h2>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/leblogaroger.eu\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/PXL_20250217_101252043-960x1275.jpg\")
<\/span>Nez<\/h2>\n\n\n\n
Bouche<\/h2>\n\n\n\n
Prix<\/h2>\n\n\n\n
Conclusion<\/h2>\n\n\n\n
Score<\/h2>\n\n\n\n