{"id":22194,"date":"2024-11-21T12:15:45","date_gmt":"2024-11-21T11:15:45","guid":{"rendered":"https:\/\/leblogaroger.eu\/?p=22194"},"modified":"2024-11-21T12:19:08","modified_gmt":"2024-11-21T11:19:08","slug":"planteray-mister-fogg-navy-rum-edition-1","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leblogaroger.eu\/index.php\/2024\/11\/21\/planteray-mister-fogg-navy-rum-edition-1\/","title":{"rendered":"Planteray Mister Fogg Navy Rum Edition 1"},"content":{"rendered":"\n

Retour des copains de chez Plantation…. heu Planteray <\/strong>sur le blog, et \u00e7a faisait quelques temps que nous n’avions plus eu l’occasion de parler un peu d’eux ici. Chose donc faite, avec un article sur leur premier \u00ab\u00a0Navy Rum<\/strong>\u00ab\u00a0, c’est \u00e0 dire un assemblage de diff\u00e9rents rhum, de diff\u00e9rentes origines sur base de recherches historiques sur le sujet… Bref, une belle sortie, qui n’est pour le moment \u00e9trangement disponible qu’au USA. Mais une \u00e9dition 2 est dans les tuyaux pour l’Europe, courant 2025 semble-t-il. <\/p>\n\n\n\n

Car oui, en plus d’\u00eatre une nouvelle r\u00e9f\u00e9rence dans les nombreuses propos\u00e9es par le c\u00e9l\u00e8bre embouteilleur, c’est aussi un livre qui accompagne cette sortie: \u00ab\u00a0Exploring 300 years of Royal Navy Rum and its Techniques<\/strong><\/em>\u00ab\u00a0. Ce dernier propose une exploration d\u00e9taill\u00e9e du patrimoine et des techniques de production qui d\u00e9finissent le rhum de la Royal Navy.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9labor\u00e9 par Alexandre Gabriel et son \u00e9quipe d\u00e9vou\u00e9e apr\u00e8s quatre ann\u00e9es de recherches m\u00e9ticuleuses, ce rhum d’exception t\u00e9moigne de leur engagement et de leur savoir-faire. Alexandre, aux c\u00f4t\u00e9s de l’expert en rhum Matt Pietrek, est \u00e9galement l’auteur d’un livre captivant qui plonge en profondeur dans le riche h\u00e9ritage et les m\u00e9thodes de production complexes du Navy Rum.<\/em><\/p>\n\n\n\n

C’est ainsi que Planteray Mister Fogg est n\u00e9 en m\u00e9langeant les meilleurs rhums de la Barbade, de Trinidad, de Guyane et de la Jama\u00efque. Il embarque pour un voyage unique : transport\u00e9 en barriques vers le sud-ouest de la France, o\u00f9 il subit en cours de route un \u00e9levage dynamique. Ce processus, combin\u00e9 \u00e0 un double vieillissement en f\u00fbts de ch\u00eane, conf\u00e8re au spiritueux une profondeur et une complexit\u00e9 remarquables.<\/em><\/p>\n\n\n\n

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Nos deux comparses auront donc fouill\u00e9 dans les archives \u00e0 la Barbade et ailleurs afin de retrouver les diff\u00e9rentes techniques pour confectionner cet assemblage mythique, que l’on servait aux marins de la Royal Navy anglaise jusqu’au fameux \u00ab\u00a0Black Tot Day<\/strong>\u00ab\u00a0, le 31 juillet 1970.<\/p>\n\n\n\n

Et nous voici donc en 2024 avec un nouveau Navy Rum, fruit de ces diff\u00e9rentes recherches et compos\u00e9 comme suit:<\/p>\n\n\n\n