{"id":1974,"date":"2018-05-09T23:28:25","date_gmt":"2018-05-09T21:28:25","guid":{"rendered":"http:\/\/leblogaroger.eu\/?p=1974"},"modified":"2018-05-09T23:32:30","modified_gmt":"2018-05-09T21:32:30","slug":"twelve-jamaica-barbados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leblogaroger.eu\/index.php\/2018\/05\/09\/twelve-jamaica-barbados\/","title":{"rendered":"Twelve Jamaica\/Barbados"},"content":{"rendered":"

Direction les \u00eeles anglaises ce soir avec ce beau Twelve<\/a> Jamaica\/Barbados titrant fi\u00e8rement 65 %.<\/p>\n

V\u00e9ritable coup de c\u0153ur, je me suis dit qu’il serait bien d’en parler car pour un si jeune embouteilleur ind\u00e9pendant, sortir un blend aussi aboutit, je trouve \u00e7a top. Donc je partage \ud83d\ude42<\/p>\n

Surtout que l’assemblage semble relativement jeune lui aussi, 6 \u00e0 8 ans d’apr\u00e8s ce que j’ai pu lire. (merci Laurent<\/a>). Foursquare, Monymusk et Worthy Park composent ce blend…<\/p>\n

Donc en toute logique, on devrait se retrouver avec un beau c\u00f4t\u00e9 p\u00e2tissier propre \u00e0 Foursquare, une belle dose de fruits de monymusk et le v\u00e9g\u00e9tal de WP… dis comme cela, c’est un peu r\u00e9ducteur et simpliste, je vous l’accorde mais c’est ce que je me suis dit quand Ga\u00ebtan<\/a> m’a propos\u00e9 de go\u00fbter cela un jeudi matin o\u00f9 je venais m’approvisionner en bi\u00e8res \u00e9trang\u00e8res.<\/p>\n

100% pot still, sans sucre ajout\u00e9 et bourr\u00e9 aux Ester… \u00e7a laisse r\u00eaveur !<\/p>\n

Puis je vois la bouteille et le petit 65% \u00e9crit au bic … \u00ab\u00a0Ooops, \u00e7a fait chaud pour l’ap\u00e9ro non ??\u00a0\u00bb \u00ab\u00a0Tu verra Laurent, c’est top !\u00a0\u00bb …. \u00ab\u00a0heu je m’appelle Roger non ? merde, gedemaskeerd !\u00a0\u00bb<\/p><\/blockquote>\n

Bon soit, une fois le verre pos\u00e9 sur la superbe table de son shop, j’y pose le nez et l\u00e0…. waw merde, elles sont o\u00f9 les 65 watts ??<\/p>\n

\"\"<\/a><\/p><\/blockquote>\n

Couleur<\/strong>: paille, le blend est jeune et vieilli principalement dans notre v\u00e9n\u00e9rable Europe.<\/p>\n

Nez<\/strong>: Directement, le beurre fondu et la cannelle… c’est vraiment un c\u00f4t\u00e9 tr\u00e8s brioch\u00e9 et gourmand. Derri\u00e8re cela, on remarque du fruits plut\u00f4t frais et acides avec l’ananas, agrumes.<\/p>\n

La Jama\u00efque est vraiment pr\u00e9sente avec de l’olive verte, de la banane et un fum\u00e9 caract\u00e9ristique.<\/p>\n

L’amande grill\u00e9e vient terminer ce tr\u00e8s agr\u00e9able nez o\u00f9 tous ces ar\u00f4mes fruit\u00e9s et p\u00e2tissier pourraient faire penser \u00e0 une belle tarte chaude aux fruits.<\/p>\n

Aucune agression, les 65 % sont terriblement bien int\u00e9gr\u00e9s, c’est vraiment bluffant.<\/p>\n

Bouche<\/strong>: chaude, agr\u00e9able, vive mais aucunement explosive. Le solvant et le fruit\u00e9 jama\u00efcain sont encore de la partie avec toujours cette brioche beurr\u00e9e… La banane et la pomme sont bien pr\u00e9sentes et une certaine sucrosit\u00e9 vient rendre le tout tr\u00e8s gourmand.<\/p>\n

Une tr\u00e8s belle longueur sur le fum\u00e9 encore, un bois\u00e9 assez discret et quelques \u00e9pices dont la cannelle, la muscade et la vanille.<\/p>\n

Co\u00fbt<\/strong>: 59\u20ac<\/p>\n

Conclusion:\u00a0<\/b>waw, vraiment un tr\u00e8s tr\u00e8s beau produit pour un prix relativement correct, 59\u20ac pour 50 cl c’est tr\u00e8s abordable pour un beau gros brut de f\u00fbt.<\/p>\n

Un must have et je me r\u00e9jouis d\u00e9j\u00e0 d’aller voir ce qu’il se passe dans les nouveaux blends qui arrivent.<\/p>\n

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Encore un peu de lecture ?<\/strong><\/p>\n