{"id":15962,"date":"2022-09-12T20:53:09","date_gmt":"2022-09-12T18:53:09","guid":{"rendered":"https:\/\/leblogaroger.eu\/?p=15962"},"modified":"2022-09-12T20:53:10","modified_gmt":"2022-09-12T18:53:10","slug":"some-kind-of-velier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leblogaroger.eu\/index.php\/2022\/09\/12\/some-kind-of-velier\/","title":{"rendered":"Some Kind Of Velier"},"content":{"rendered":"\n

Petite soir\u00e9e en mode VSGB ce lundi… Je parle bien entendu de rhum, pas d’une nouvelle version LGBTQQI2SAA (j’avoue avoir fait connaissance avec ce dernier en fouillant pour trouver un accronyme du style pour l’article) <\/em>! V<\/strong>elier S<\/strong>mall G<\/strong>reat B<\/strong>ottles est en effet une initiative de Luca Gargano mise en place afin de permettre au maximum de gens de d\u00e9guster ses embouteillages… et je dois dire que c’est dr\u00f4lement bien foutu car la plupart des sorties Velier sont ainsi propos\u00e9es en version 10 cl toutes mignonnes aux 1000 membres du groupe. Du coup, il \u00ab\u00a0suffit\u00a0\u00bb de les acheter quand on nous pr\u00e9vient qu’elles sont disponibles.<\/p>\n\n\n\n

Plus besoin de faire du \u00ab\u00a0F5\u00a0\u00bb toute la journ\u00e9e sur 34 sites, la semaine hypoth\u00e9tique o\u00f9 les embouteillages sortent… je dis bravo pour l’initiative !<\/p>\n\n\n\n

Donc ce soir, je vais vous parler du Papalin Navy Proof ainsi que de la second release du vieux Sajous… et tant que j’y suis, et parce qu’un chouette type m’a fil\u00e9 le reste de sa bouteille (en mode corse)<\/em>, je vais parler du premier Papalin de 2013 !<\/p>\n\n\n\n

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\n

Papalin 2013<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Assembl\u00e9 en 2013, ce blend de Ron du V\u00e9n\u00e9zuela et de Cuba s’est vu marier de force avec du gros Caroni, le tout fini en ex f\u00fbt de Demerara ! Autant dire que ces deux Ron qui devaient \u00eatre bien gras et gourmands \u00e0 l’origine auront \u00e9t\u00e9 sensiblement transform\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

Nez<\/h4>\n\n\n\n

Le nez nous offre directement de beaux relents de Caroni… \u00e7a pue bon le s\u00e2le l\u00e0 dedans \ud83d\ude42 <\/p>\n\n\n\n

On retrouve donc p\u00eale-m\u00eale des notes d’huiles de garage, d’agrumes l\u00e9g\u00e8rement am\u00e8res, de bois\u00e9, de tabac, de cuir, de fum\u00e9, de fruits secs sur un lit tr\u00e8s gras, limite liquoreux o\u00f9 le citron vert, le miel et le caramel ajoutent un c\u00f4t\u00e9 tr\u00e8s gourmand.<\/p>\n\n\n\n

Des traces d’\u00e9pices tel la vanille ou encore le poivre blanc s’ajoutent \u00e0 tout cela. Ce dernier pourrait \u00e9ventuelement faire penser \u00e0 un Port Mourant pour le f\u00fbt, mais sans plus de certitudes que cela. <\/p>\n\n\n\n

Faudrait penser un jour \u00e0 demander ce qu’il y avait dans ces f\u00fbts auparavant. Mais je pense qu’en 2013 le monstrueux PM ’93 a \u00e9t\u00e9 embouteill\u00e9, ce serait peut \u00eatre un d\u00e9but de piste.<\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/h4>\n\n\n\n

La bouche est relativement huileuse et grasse, on retrouve un profil bien sucr\u00e9, caram\u00e9lis\u00e9 et assez facile. Le Caroni a bien entendu marqu\u00e9 cet assemblage mais moins qu’au nez je dirais.<\/p>\n\n\n\n

On y retrouve pas mal de notes de fruits secs comme la noix, encore ce citron vert, la vanille, le miel, le chocolat noir, un c\u00f4t\u00e9 \u00ab\u00a0savonneux\u00a0\u00bb (Hello Mister Poussette)<\/em>, la brioche, l’orange sanguinne et enfin un c\u00f4t\u00e9 tirant plus vers le cuir.<\/p>\n\n\n\n

La finale est assez longue, pour un rhum de seulement 42%.<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/h4>\n\n\n\n

+-40\u20ac de m\u00e9moire<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h4>\n\n\n\n

J’aime toujours autant ce petit blend, m\u00eame si je ne me souvenais pas de ce c\u00f4t\u00e9 si \u00ab\u00a0savonneux\u00a0\u00bb… Je comprends mieux ce que racontait Laurent lors de nous divers \u00e9changes \u00e0 propos de ce rhum.<\/p>\n\n\n\n

Comme d\u00e9j\u00e0 discut\u00e9, il faut plus voir ce rhum comme \u00e9tant une porte d’entr\u00e9e vers les rhums de d\u00e9gustations. Et pour cela, il fait clairement le job !<\/p>\n\n\n\n

Score<\/h4>\n\n\n\n

85\/100<\/p>\n\n\n\n

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Vieux Sajous 2em release<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

R\u00e9sultat de l’assemblage de 12 f\u00fbts ex whisky et ex rhums dans lesquels du clairin Sajous aura \u00e9t\u00e9 enferm\u00e9 durant 4 ans sous le soleil d’Ha\u00efti. <\/p>\n\n\n\n

Il s’agit de la deuxi\u00e8me release, cette derni\u00e8re titre 56.3% et sur le papier, c’est vraiment pas un truc qui m’excite plus que \u00e7a. <\/p>\n\n\n\n

Nez<\/h4>\n\n\n\n

Le nez tire directement sur le fruits exotiques bien pass\u00e9s avec une belle dose de solvants et une pointe de colle.<\/p>\n\n\n\n

On peut y retrouver les agrumes avec l’orange et le citron en t\u00eate, la mangue, la cerise, une belle rasade de poivre, du caoutchouc, du choux, de la colle patex et un c\u00f4t\u00e9 \u00e2cre et l\u00e9g\u00e8rement fum\u00e9. <\/p>\n\n\n\n

Cela reste tout de m\u00eame dans un registre \u00ab\u00a0sauvage\u00a0\u00bb je dirais… Pas sp\u00e9cialement fan mais je m’attendais \u00e0 pire.<\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/h4>\n\n\n\n

Des notes fruit\u00e9es viennent directement avec les agrumes, la cerise et la mangue sech\u00e9e. Des ar\u00f4mes plus tertiaires avec le bois\u00e9, le chocolat noir, le fum\u00e9 et les \u00e9pices viennent ensuite compl\u00e9ter cette bouche plut\u00f4t atypique.<\/p>\n\n\n\n

La finale propose des notes de gingembre confits, de poivre, d’olives noires et un c\u00f4t\u00e9 solvant que je ne trouve pas tr\u00e8s agr\u00e9able en fait.<\/p>\n\n\n\n

L’alcool est plut\u00f4t bien int\u00e9gr\u00e9, je trouve que celui ci est plut\u00f4t bien fondu \u00e0 l’ensemble.<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/h4>\n\n\n\n

70\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h4>\n\n\n\n

Bon, d\u00e9cid\u00e9ment, les clairins et moi cela semble faire d\u00e9finitivement deux… D\u00e9j\u00e0 avec les blancs je ne suis pas hyper \u00e0 l’aise mais je pense avoir encore plus de mal avec les versions vieillies. Il y a clairement un truc qui ne passe pas entre ces rhums et moi \ud83e\udd37<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s, c’est probablement la version vieillie la moins r\u00e2t\u00e9e<\/s> plus r\u00e9ussie, histoire de terminer sur une note positive \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Score<\/h4>\n\n\n\n

79\/100<\/p>\n\n\n\n

<\/span>\"\"
\n

Papalin Navy Proof<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Assemblage de Worthy Park et de Hampden, ce papalin 2022 est la version navy proof de la version…reduite <\/a>\ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Ces deux versions \u00e9tant assez d\u00e9cri\u00e9es, personnellement j’ai vraiment bien aim\u00e9 la version r\u00e9duite. Voyons voir ce que ces quelques degr\u00e9s de plus ajoutent \u00e0 l’ensemble.<\/p>\n\n\n\n

Nez<\/h4>\n\n\n\n

Directement, le combo Pomme\/Poire nous saute au nez… c’est hyper agr\u00e9able, c’est frais, c’est fruit\u00e9 et donne une belle impression de gourmandise.<\/p>\n\n\n\n

Avec le temps, les fruits se font encore plus exotiques et tirent clairement vers l’ananas et la banane verte ainsi que les agrumes confits. Ensuite, le fum\u00e9, la mokatine, les \u00e9pices et les fruits secs viennent s’ajouter \u00e0 tout ce beau monde. <\/p>\n\n\n\n

On retrouve enfin une certaine sucrosit\u00e9 avec un l\u00e9ger caramel et du massepain cru.<\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/h4>\n\n\n\n

La bouche est, forc\u00e9ment, plus vive que la version r\u00e9duite mais je trouve l’alcool plut\u00f4t bien int\u00e9gr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

On retrouve imm\u00e9diatement cette trame caram\u00e9lis\u00e9e\/fruit\u00e9e que nous avons pu d\u00e9couvrir au nez. Les fruits du vergers sont toujours \u00e0 la f\u00eate, accompagn\u00e9 de caramel \/beurre sal\u00e9, d’agrumes, d’ananas et de p\u00e2te d’amande.<\/p>\n\n\n\n

La finale est fort sympathique, nous offrant des notes plus bois\u00e9es\/chocolat\u00e9es, sucr\u00e9es et florales\/capiteuses.<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/h4>\n\n\n\n

60\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h4>\n\n\n\n

Et bien j’aime beaucoup ! Probablement un poil trop fort pour les nouveaux palais, je conseillerais plut\u00f4t le r\u00e9duit comme commencer \u00e0 d\u00e9couvrir les rhums de la Jama\u00efque.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s, pour les gens plus avertis, je trouve que cet assemblage est plut\u00f4t r\u00e9ussi et qu’il fait clairement le boulot. <\/p>\n\n\n\n

Ce qui est plut\u00f4t dr\u00f4le avec ce rhum, c’est qu’il est assez d\u00e9cri\u00e9, mais qu’il n’y en a plus nulle part… comme quoi \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Score<\/h4>\n\n\n\n

88\/100<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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