{"id":15679,"date":"2022-07-31T20:52:27","date_gmt":"2022-07-31T18:52:27","guid":{"rendered":"https:\/\/leblogaroger.eu\/?p=15679"},"modified":"2022-07-31T20:52:28","modified_gmt":"2022-07-31T18:52:28","slug":"some-kind-of-pas-mal-de-choses-part-iv","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leblogaroger.eu\/index.php\/2022\/07\/31\/some-kind-of-pas-mal-de-choses-part-iv\/","title":{"rendered":"Some Kind Of Pas Mal de choses Part IV"},"content":{"rendered":"\n

Petite s\u00e9ance d’un peu de tout pour ce dimanche soir, et nous partirons sur les terres du rhum agricole martiniquais avec deux belles r\u00e9f\u00e9rences de chez Neisson et une qui fait assez le buzz chez Saint James. Enfin, pour terminer cette d\u00e9gustation nous nous flinguerons le palais avec un beau gros Hampden mis en bouteille par Old Brothers pour le groupe Esters & Co<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Merci aux g\u00e9n\u00e9reux donateurs pour les samples, et tr\u00e8ve de bavardages, passons directement au plus int\u00e9ressant, la d\u00e9gustation…<\/p>\n\n\n\n

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<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Neisson VSOP \u00ab\u00a088em anniversaire\u00a0\u00bb 44%<\/h3>\n\n\n\n

Afin de f\u00eater dignement ses 88 ans, Neisson a d\u00e9cid\u00e9 de proposer un VSOP (+- 5 ans)<\/em> et quelle bonne id\u00e9e ont-ils eu l\u00e0 ! Car oui, les anniversaires chez Neisson \u00e7a rime souvent avec impayable, ici on est \u00e0 60\u20ac ce qui est somme toute relativement sympa. Seul hic, \u00e0 peine 1200 bouteilles et uniquement disponibles sur place.<\/p>\n\n\n\n

Ben oui, sinon c’est trop facile hein !<\/p>\n\n\n\n

Nez<\/h4>\n\n\n\n

Neisson, clairement \ud83d\ude42 Apr\u00e8s, c’est moyennement \u00e9tonnant comme remarque me direz vous.<\/p>\n\n\n\n

Ca sent les noisettes, le bois\u00e9 encore relativement l\u00e9ger tirant vers le torr\u00e9fi\u00e9 avec de l\u00e9g\u00e8res pointes chocolat\u00e9es, les agrumes dont le citron vert et l’orange ainsi qu’un c\u00f4t\u00e9 plus sucr\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Pas trop de surprise, on est tout \u00e0 fait dans ce que la petite distillerie a de mieux \u00e0 nous offrir ! C’est frais, \u00e9l\u00e9gant et terriblement Neisson.<\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/h4>\n\n\n\n

L’entr\u00e9e en bouche est plut\u00f4t chaleureuse, les 44% d’alcool de ce jeune rhum sont plut\u00f4t bien ma\u00eetris\u00e9s avec une belle impression de peps sans \u00eatre de trop.<\/p>\n\n\n\n

La suite est plut\u00f4t dans la finesse avec quelques traces bois\u00e9es, des fruits plut\u00f4t gras, du tabac, de la r\u00e9glisse, des fruits secs et un l\u00e9ger caramel.<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/h4>\n\n\n\n

60\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h4>\n\n\n\n

Sympa ce VSOP, \u00e7a ne va pas r\u00e9volutionner le monde du rhum mais c’est clairement un Neisson bien fait, au profil assez sec et pour un prix plut\u00f4t correct. Le bois\u00e9 peut para\u00eetre assez marqu\u00e9 pour un 5 ans, mais rien de d\u00e9rangeant.<\/p>\n\n\n\n

Belle entr\u00e9e en mati\u00e8re pour ce linup dirons nous !<\/p>\n\n\n\n

Score<\/h4>\n\n\n\n

86\/100<\/p>\n\n\n\n

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<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Neisson Tatanka<\/h3>\n\n\n\n

Version relativement jeune pour ce Tatanka, il s’agit de rhum distill\u00e9 le 23 f\u00e9vrier 2015 et d\u00e9pot\u00e9 le 8 juin 2019 \u00e0 10 heure du matin (oui je sais, j’ai mes sources hein \ud83d\ude42 )<\/p>\n\n\n\n

Titrant 45%, il existe une version full \u00e0 54%.<\/p>\n\n\n\n

Nez<\/h4>\n\n\n\n

Je dirais que le nez de ce dernier me semble plus gourmand et moins sec que le VSOP pourtant plus \u00e2g\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Les agrumes confits semblent se marier parfaitement avec les fruits secs, un l\u00e9ger caramel, la classique noisette, une pointe de vanille et quelques l\u00e9g\u00e8res traces plus menthol\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Les 45% sont tout \u00e0 fait bien int\u00e9gr\u00e9s, c’est un bonbon !<\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/h4>\n\n\n\n

Celle ci est bien gourmande et ronde, tout semble glisser tranquillement sans la moindre agression.<\/p>\n\n\n\n

On retrouve les notes bien classiques de la distillerie, une farandole d’agrumes confits comme le citron ou encore le zeste d’orange, une pointe plus caram\u00e9lis\u00e9e, des fruits secs, de la r\u00e9glisse et un bois\u00e9 naissant mais d\u00e9ja bien pr\u00e9sent sous forme torr\u00e9fi\u00e9e et chocolat\u00e9e. <\/p>\n\n\n\n

Prix<\/h4>\n\n\n\n

129\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h4>\n\n\n\n

Tr\u00e8s beau Neisson mais pour un prix nettement moins dr\u00f4le… on parle quand m\u00eame du double du VSOP pour un rhum plus jeune! Par contre c’est bien plus exclusif et la bouteille peinte \u00e0 la main ne doit pas se faire toute seule \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Score<\/h4>\n\n\n\n

87\/100<\/p>\n\n\n\n

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Saint James \u00ab\u00a0Les \u00e9ph\u00e9m\u00e8res n\u00b01\u00a0\u00bb<\/h3>\n\n\n\n

Saint James nous revient avec une s\u00e9rie appell\u00e9e \u00ab\u00a0les \u00e9ph\u00e9m\u00e8res\u00a0\u00bb, il y aura 4 embouteillages illustrant des mill\u00e9simes cl\u00e9s en Martinique.<\/p>\n\n\n\n

Pour ce premier, Marc Sassier a choisit de se tourner vers l’ann\u00e9e 2001 et propose une assemblage de ce mill\u00e9sime titrant 55.2% dans une bouteille Saint James…. noire.<\/p>\n\n\n\n

Je ne sais pas si c’est l’effet Velier, mais en tous cas, c’est super beau !<\/p>\n\n\n\n

Nez<\/h4>\n\n\n\n

Waw, c’est bien concentr\u00e9 l\u00e0 dedans, j’adore !<\/p>\n\n\n\n

On y retrouve pas mal de fruits cuits comme le citron, l’abricot, la prune ou encore la cerise, accompagn\u00e9s d’un beau bouquet d’\u00e9pices, de fruits secs comme la noix, de belles notes torr\u00e9fi\u00e9es, chocolat\u00e9es et caram\u00e9lis\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

Un nez qui me fait penser, sur le profil en tous cas, \u00e0 un des single cask Bielle 2001 pour LMDW. En gros, tuerie quoi \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/h4>\n\n\n\n

La bouche est tr\u00e8s concentr\u00e9e aussi, le bois\u00e9 prend pas mal de place sans pour autant d\u00e9truire le spiritueux. Mais clairement, il ne faut pas \u00eatre d\u00e9rang\u00e9 par le bois\u00e9 Saint James.<\/p>\n\n\n\n

C’est directement une belle attaque d’un gros bois\u00e9 bien gourmand sur des notes chocolat\u00e9es, l\u00e9g\u00e8rement am\u00e8res, torr\u00e9fi\u00e9es o\u00f9 viendront se joindre quelques traces plus fruit\u00e9es sur une compote d’abricot et d’agrumes sur un lit caram\u00e9lis\u00e9 et d’\u00e9pices.<\/p>\n\n\n\n

Mais c’est bien le bois\u00e9 que nous retiendrons de ce rhum, tant la finale nous ram\u00e8ne vers le bois vert et le chocolat am\u00e8re. Les 55% d’alcool sont vraiment bien int\u00e9gr\u00e9s et ce Saint James est un joli moment.<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/h4>\n\n\n\n

115\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h4>\n\n\n\n

Superbe coup pour Saint James avec ce 2001 au rapport qualit\u00e9\/prix incroyable comme d’habitude. Mais il ne faut vraiment pas \u00eatre d\u00e9rang\u00e9 par le bois\u00e9 Saint James dirons nous.<\/p>\n\n\n\n

Perso, j’aime vraiment beaucoup m\u00eame si j’aurais pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 une finale l\u00e9g\u00e8rement moins am\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Score<\/h4>\n\n\n\n

89\/100<\/p>\n\n\n\n

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<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

Old Brothers HJF 2008<\/h3>\n\n\n\n

Old Brothers multiplie les sorties pour diff\u00e9rents groupes ces derniers temps avec la Cannes 2.0, Rhum blanc Passion, Wu Dram Clan et le chanteur bien connu de Heavy Metal \u00ab\u00a0Joey Evil Dark Starr\u00a0\u00bb !<\/p>\n\n\n\n

Ici, vu le groupe, il fallait un truc bien typ\u00e9 et c’est donc vers un Hampden 2008 qu’ils se sont tourn\u00e9s… ou en tous cas c’est ce qui a \u00e9t\u00e9 propos\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Vieilli 12 ans sous les tropiques et 1 ans \u00e0 Cognac, ce Hampden titre 52% d’alcool pour 60.8% de part des anges…. ou serait ce l’inverse ? On s’y perd un peu avec toutes ces informations, mais sachez tout de m\u00eame que le taux d’esters est de 866g\/hlap pour 2930g\/hlap de substances volatiles. <\/p>\n\n\n\n

Nez<\/h4>\n\n\n\n

L\u00e0 pour le coup, changement radicale mais on s’en doutait un peu pas vrai ?<\/p>\n\n\n\n

Ca sent la colle patex, le massepain cuit, le pain gris toast\u00e9, les fruits bien murs tels la banane, l’ananas et la mangue. Les 60.8% sont plut\u00f4t bien int\u00e9gr\u00e9s m\u00eame si il ne faut pas respirer trop pr\u00e8s du verre.<\/p>\n\n\n\n

Le profil est clairement \u00ab\u00a0high esters\u00a0\u00bb avec de belles pointes acidul\u00e9es mais accompagn\u00e9s d’une grosse gourmandise brioch\u00e9e, vanill\u00e9e et l\u00e9g\u00e8rement saumur\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

Un nez tr\u00e8s sympa, funky et gourmand…The time is right for love (oui, j’\u00e9coute le premier White Snake et ce titre commence quand je termine la phrase \ud83d\ude42 )<\/em><\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/h4>\n\n\n\n

Une bouche tr\u00e8s facile \u00e0 dompter malgr\u00e9 les 60% d’alcool. Le profil est bien acidul\u00e9, fum\u00e9, gras et hyper gourmand.<\/p>\n\n\n\n

Les fruits reviennent avec la banane, l’ananas, les agrumes accompagn\u00e9s de belles notes bois\u00e9es et caram\u00e9lis\u00e9es auxquels on aurait ajout\u00e9 quelques olives vertes, du massepain et des notes plus fum\u00e9es et acidul\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

La finale est plut\u00f4t longue sur un c\u00f4t\u00e9 saumur\u00e9 et am\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/h4>\n\n\n\n

140\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h4>\n\n\n\n

Pas mal, dommage pour la finale probablement trop saumur\u00e9e je trouve mais c’est un beau profil qui convient presque parfaitement \u00e0 ce groupe… peut \u00eatre trop drinkable pour eux en fait \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Score<\/h4>\n\n\n\n

87\/100<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Petite s\u00e9ance d’un peu de tout pour ce dimanche soir, et nous partirons sur les terres du rhum agricole martiniquais avec deux belles r\u00e9f\u00e9rences de chez Neisson et une qui fait assez le buzz chez Saint James. 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