{"id":12225,"date":"2020-11-01T20:37:00","date_gmt":"2020-11-01T19:37:00","guid":{"rendered":"https:\/\/leblogaroger.eu\/?p=12225"},"modified":"2020-11-02T07:28:53","modified_gmt":"2020-11-02T06:28:53","slug":"some-kind-of-duchess-rum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leblogaroger.eu\/index.php\/2020\/11\/01\/some-kind-of-duchess-rum\/","title":{"rendered":"Some Kind Of Duchess Rum"},"content":{"rendered":"\n

The Duchess nous revient avec deux nouveaux embouteillages, un Ten Cane<\/strong> de Trinidad et un Mount Gay<\/strong> de la Barbade… et comme Nils est un gars super sympa, il m’a envoy\u00e9 2 samples !<\/p>\n\n\n\n

Je vous propose donc un article express o\u00f9 je vais vous parler de ces deux derni\u00e8res sorties…<\/p>\n\n\n\n

Ten Cane 2008\/2019 63%<\/span><\/h2>\n\n\n\n

Ten Cane Rum a \u00e9t\u00e9 introduit en 2005 <\/strong>par Mo\u00ebt-Hennessy-Louis Vuitton<\/strong>, qui voulait viser les succ\u00e8s d’autres grandes marques de rhum. Il s’agissait de rhum pur jus blend\u00e9 avec des rhums vieux de m\u00e9lasse<\/p>\n\n\n\n

Cependant, ces rhums ne se sont jamais bien vendus et au final, l’op\u00e9ration \u00e0 tourn\u00e9e court. LMVH d\u00e9cida purement et simplement d’arr\u00eater les frais en 2015 et nous voici donc avec une autre distillerie de Trinidad ferm\u00e9e !<\/p>\n\n\n\n

Distillerie ? Pas certains car en lisant cet article<\/a><\/strong>, il semble que c’est Angostura qui produisait le rhum jusqu’en 2013, date o\u00f9 ils cass\u00e8rent leur contrat avec LVMH. Ten Cane fut ensuite produit chez Foursquare <\/strong>\u00e0 la Barbade. <\/p>\n\n\n\n

A l’occasion, il faudra se plonger plus s\u00e9rieusement dans cette histoire… ou pas \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

[EDIT]<\/p>\n\n\n\n

Et bien voila, on commence d\u00e9ja \u00e0 se plonger un peu plus dans cette histoire, Sheldon Hosten<\/strong> vient de poster un chouette commentaire au sujet de cet article, je vous le traduit ici:

Cet embouteillage est la premi\u00e8re version 100% pur jus de canne distill\u00e9 \u00e0 partir d’un pot still, d’apr\u00e8s Richard Seale qui aurait vendu les f\u00fbts \u00e0 Scheer.<\/em><\/p>\n\n\n\n

La distillerie a bien \u00e9t\u00e9 construite \u00e0 partir de z\u00e9ro, Angostura ne se chargeait que de l’embouteillage et fournit du rhum \u00e2g\u00e9 pour la deuxi\u00e8me version.<\/em><\/p>\n\n\n\n

Merci \u00e0 lui !<\/p>\n\n\n\n

[\/EDIT]<\/p>\n\n\n\n

A noter que cette version \u00e0 vieilli 7 ans sur l’\u00eele, puis a \u00e9t\u00e9 pri\u00e9e de partir voir ce qu’il se passait en Europe.<\/p>\n\n\n\n

Nez<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Caramel<\/strong>, citron<\/strong>, herbe, vanille, fruits rouges<\/strong>, caoutchouc<\/strong>, alcool, sucr\u00e9 brun, chocolat noir, huile de garage<\/strong>, terreau, bougie<\/strong>, le tout avec un c\u00f4t\u00e9 un peu sale… <\/p>\n\n\n\n

En fait, l’ombre de Caroni n’est pas loin, mais pas de risque de s’y tromper non plus. Ce n’est clairement pas un Caroni… et c’est assez logique au final vu que c’est pas un Caroni (je r\u00e9p\u00e8te Caroni, c’est juste pour le r\u00e9f\u00e9rencement<\/em>).<\/p>\n\n\n\n

Je dirais que \u00e7a ressemble un peu \u00e0 Foursquare en fait, avec un c\u00f4t\u00e9 plus crade que ce que Richard accepterait \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

\u00c7a pique un peu quand m\u00eame un peut par contre les 63% sont biens pr\u00e9sents \ud83d\ude15<\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Puissant, gras<\/strong>, vanill\u00e9, sucr\u00e9, chocolat au lait<\/strong>, vanille, fruits exotiques<\/strong>, raisins<\/strong>, un peu de fum\u00e9 <\/strong>et de bois\u00e9…<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est plut\u00f4t gourmand et p\u00e2tissier<\/strong> en fait, on y trouve encore un petit un c\u00f4t\u00e9 Barbade crade avec une finale sur le fruit sec<\/strong> et le chocolat noir am\u00e8re.<\/p>\n\n\n\n

Petit b\u00e9mol, je trouve cela un peu trop \u00e9c\u0153urant tellement c\u2019est gras en fait… le raisin <\/strong>tr\u00e8s sucr\u00e9 est un peu trop pr\u00e9sent par exemple, mais c’est plus pour chipoter. Le fan du Foursquare destino devraient aimer cela.<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/span><\/h3>\n\n\n\n

95\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Tr\u00e8s bien ! un peu \u00e9c\u0153urant certes, mais on passe un tr\u00e8s bon moment avec ce rhum… Du coup, c’est plut\u00f4t \u00e9tonnant de se dire que la marque a \u00e9t\u00e9 arr\u00eat\u00e9e car si tous les jus sont de cet acabit, \u00e7a valait le coup. <\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s, ils vendaient \u00e7a \u00e0 40%, \u00e7a doit \u00eatre nettement moins funny que cette version.<\/p>\n\n\n\n

The Duchess nous offre l\u00e0 encore un beau moment avec un rhum assez m\u00e9connu et qui sort du classique Jamaica ou Barbade. Bravo !<\/p>\n\n\n\n

Score<\/span><\/h3>\n\n\n\n

88\/100<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/a><\/figure>\n\n\n\n