{"id":10990,"date":"2020-04-23T17:24:23","date_gmt":"2020-04-23T15:24:23","guid":{"rendered":"http:\/\/leblogaroger.eu\/?p=10990"},"modified":"2020-04-23T17:24:24","modified_gmt":"2020-04-23T15:24:24","slug":"the-duchess-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/leblogaroger.eu\/index.php\/2020\/04\/23\/the-duchess-2020\/","title":{"rendered":"The Duchess 2020"},"content":{"rendered":"\n

The Duchess nous revient en cette ann\u00e9e 2020 avec sa toute nouvelle collection, \u00ab\u00a0Hummingbirds<\/strong>\u00a0\u00bb toujours habill\u00e9e par le talentueux Hans Dillesse<\/a>. Le concept \u00e9tant de repr\u00e9senter un oiseau indig\u00e8ne du pays d’o\u00f9 vient le rhum… concept comme un autre, c’est sympa.<\/p>\n\n\n\n

Nous voici donc avec deux samples gentillement envoy\u00e9s par Nils <\/strong>afin de nous faire d\u00e9guster cela… et au programme, nous avons droit \u00e0 un rhum de Martinique <\/strong>et un de la Barbade<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Oui, Martinique, c’est assez rare pour le souligner, tant les martiniquais sont peu enclins \u00e0 laisser d’autres personnes embouteiller leurs rhums. <\/p>\n\n\n\n

La Barbade et plus pr\u00e9cis\u00e9ment Foursquare<\/strong>, il me semble en avoir vu un peu plus par contre \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

Bon, tr\u00eave de bavardages, voyons voir ce que ces rhums nous racontent de beau !<\/p>\n\n\n\n

Le Simon 2004<\/h2>\n\n\n\n

Distill\u00e9 au Simon en 2004<\/strong>, ce rhum aura vieilli 15 ans<\/strong> dans un f\u00fbt d’ex bourbon. Je pense que la plus grande partie de ce vieillissement aura \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9 sur notre bon vieux continent.<\/p>\n\n\n\n

Les embouteillages non officiels venant de Martinique sont assez rares, hormis Chantal Comte et quelques Compagnie des Indes, Velier et Excellence Rhum, je n’ en ai pas en m\u00e9moire d’autres. <\/p>\n\n\n\n

En fait, ce Rhum provient du Simon qui n’a pas vraiment de propre marque\u2026 Ce qui ne veut rien dire de n\u00e9gatif, mais ce n’est plus vraiment un embouteillage \u00ab\u00a0semi officiel\u00a0\u00bb comme peuvent \u00eatre les Chantal Comte ou autres Velier. <\/p>\n\n\n\n

Le rhum aura \u00e9t\u00e9 laiss\u00e9 en vieillissement en Europe durant de longues ann\u00e9es, l\u00e0 o\u00f9 La Mauny, HSE, La favorite et derni\u00e8rement Neisson ont gard\u00e9s leur rhum pour les IB dans leur propres chais tout le long du vieillissement.<\/p>\n\n\n\n

De plus, la distillerie du Simon est en fait celle qui produit les rhums pour HSE <\/strong>et Cl\u00e9ment<\/strong>. De l\u00e0 \u00e0 dire que ce qui part pour l’Europe est ce que les deux autres n’ont pas voulu, il n’y a qu’un pas\u2026. ce qui ne veut pas dire charrette non plus, mais \u00e7a veut quand m\u00eame dire quelque chose \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n

L’embouteillage a \u00e9t\u00e9 fait sans r\u00e9duction, le taux d’alcool affiche un solide 61%<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Couleur<\/span><\/h3>\n\n\n\n

Paille<\/p>\n\n\n\n

Nez <\/h3>\n\n\n\n

P\u00e2tissier sur la p\u00e2te d\u2019amande <\/strong>et une pointe de caoutchouc… pas mal d\u2019\u00e9pices avec de la muscade<\/strong>, r\u00e9glisse <\/strong>et du bois <\/strong>avec le tabac, un voile fum\u00e9, un peu de camphre et le ch\u00eane.<\/p>\n\n\n\n

Le gingembre <\/strong>et le citron <\/strong>apportent un beau c\u00f4t\u00e9 frais et avec le temps et et quelques fruits secs<\/strong> apparaissent.<\/p>\n\n\n\n

Un nez fort marqu\u00e9 par le f\u00fbt en fait. L’alcool est plut\u00f4t bien int\u00e9gr\u00e9 pour un liquide titrant pr\u00e8s de 61%.<\/p>\n\n\n\n

Bouche<\/h3>\n\n\n\n

Bois\u00e9, assez port\u00e9 sur le tabac <\/strong>et une pointe de r\u00e9glisse<\/strong>, comme un b\u00e2ton \u00e0 m\u00e2cher. Les \u00e9pices ne sont pas en reste non plus, et contribuent encore un peu plus \u00e0 ce c\u00f4t\u00e9 \u00ab\u00a0poussi\u00e9reux\u00a0\u00bb je dirais.<\/p>\n\n\n\n

En deuxi\u00e8me bouche, je trouve un peu plus de fruits du verger<\/strong> mais \u00e7a reste quand m\u00eame trop marqu\u00e9 par le f\u00fbt.\u00a0<\/p>\n\n\n\n

L\u2019alcool est vif mais cela n\u2019 est pas g\u00eanant, la finale nous offre un peu reluisant c\u00f4t\u00e9 carton humide…<\/p>\n\n\n\n

Prix<\/h3>\n\n\n\n

89\u20ac<\/p>\n\n\n\n

Conclusion<\/h3>\n\n\n\n

Moyennement convaincu par ce Martiniquais. Je trouve ce dernier tr\u00e8s bois\u00e9, pas assez gourmand et trop peu fruit\u00e9… <\/p>\n\n\n\n

Est ce qu’une r\u00e9duction aurait pu effacer ce bois\u00e9 trop pr\u00e9sent ? Peut \u00eatre aurait il \u00e9t\u00e9 chouette d’avoir les deux versions afin de v\u00e9rifier cela. Je n’ai pas mis de goutte dans mon verre de mon c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

J’aime les rhums bois\u00e9s, mais il me faut d’autres choses pour contrebalancer ces aspects, comme sur une Saint James 2003<\/strong> ou un Bally 18 ans<\/strong> par exemple.<\/p>\n\n\n\n

Ici, je ne retrouve pas cette gourmandise et du coup, je dirais que je suis d\u00e9\u00e7u par ce rhum. Sans \u00eatre mauvais pour la cause, juste que je ne retrouve pas ici ce que j’aime dans les rhums de Martinique.<\/p>\n\n\n\n

Score<\/h3>\n\n\n\n

82\/100<\/p>\n\n\n\n