On retrouve notre ami Aurélien avec deux nouveautés en provenance directe des Charentes, plus précisément de Segonzac et de Touzac, deux Grande Champagne signées Saunier et Duluc. Deux sélections distinctes : l’une proposée via Authentic Spirits, sélection sur laquelle Aurélien est le seul à être intervenu, et l’autre via Amateur Voir plus…
Armagnac.de dévoile sa toute première mise en bouteille sous son propre design, issue des fûts soigneusement sélectionnés ces dernières années par l’équipe, dont Shane et son partenaire. Cette première sortie met à l’honneur un Armagnac Ténarèze : Domaine Séailles 2001, vieilli 23 ans dans le fût n°70 et embouteillé en Voir plus…
Retour de nos copains de chez Hontambère, cette fois avec un millésime tout droit venu du nouveau millénaire ! Un Armagnac signé Pouchégu, distillé en l’an 2000, dans l’ancien domaine niché entre Castelnau-d’Auzan et Eauze, au cœur de la Gascogne, cette terre de caractère où le temps semble toujours s’écouler Voir plus…
La Maison Isautier est née à La Réunion en 1845, fondée par les frères Louis et Charles Isautier. Attirés par la richesse de la canne à sucre sur l’île, ils s’installent à Saint-Pierre et commencent à produire un rhum de qualité. Avec l’aide de leurs épouses et des terres qu’elles Voir plus…
Lors de la réception du sample du très réussi Port Mourant de nos copains de chez Spirit Of The Day, je pensais déjà avoir largement de quoi m’occuper et me régaler. Mais à ma grande surprise, en ouvrant le colis, une deuxième fiole m’attendait discrètement au fond de la boîte. Voir plus…
De son enfance en Martinique, Julien Mansion a gardé un rêve : fonder sa propre distillerie. Après une première carrière dans la sommellerie et le vin, en France comme à l’étranger, c’est lors d’une discussion à Singapour avec son frère que le projet prend forme… au Laos. À Luang Prabang, Voir plus…
Le Mauzac Rose est un cépage ancien et rare du Sud-Ouest de la France, que l’on retrouve principalement dans l’aire de Gaillac. Issu d’une mutation naturelle du Mauzac Blanc, il se reconnaît à la couleur de ses baies, allant du rose pâle au cuivré. Très peu planté aujourd’hui, il fait Voir plus…
Parmi les sélections enthousiasmantes de ces dernières années, Journal des Kirsch occupe une place bien à part. Imaginée par Kirsch Import en Allemagne, cette série rend hommage aux grandes eaux-de-vie françaises à travers une collection de fûts uniques, embouteillés avec une belle identité graphique. Cognacs, armagnacs, parfois un calvados, tout Voir plus…
