Après un très chouette Seailles 2001, nos amis de armagnac.de nous propose un second embouteillage qui vient cette fois-ci du Domaine de Danis, pas loin de chez Séailles et Hontambère. Et nous ici, on a souvent trouvé leurs produits assez sexy… remember le terrible Danis 1986 ! Cette mise en Voir plus…
Dernièrement, j’ai reçu un bien beau colis de Sebastian du Wu Dram Clan incluant pas mal de leurs nouvelles mises en bouteilles et un petit sample où il était indiqué un sympathique « Happy X mas ’25« ! Et en y regardant de plus près, quelle surprise que de constater que nous Voir plus…
Les cognacs Laurichesse sont issus d’une histoire familiale ancrée à Segonzac, au cœur de la Grande Champagne. Olivier, héritier d’une lignée de vignerons et distillateurs, a repris le terroir en 2015 avec 40 hectares de vignes, aux côtés de Léa, formée au commerce international des vins et spiritueux. Ensemble, ils Voir plus…
Le rythme s’accélère avec l’arrivée tant attendue du cinquième embouteillage de la série « The Sins« , où chaque spiritueux incarne un des sept péchés capitaux. Après avoir exploré la gourmandise avec un calvados riches et généreux, la luxure avec un très vieil armagnac, l’avarice avec un superbe Long Pond et l’envie Voir plus…
Il y a un an, j’avais demandé à Pieter Knapen de Malternative Belgium s’ils envisageaient d’embouteiller autre chose que du cognac. Sa réponse avait été catégorique : « Malternative Belgium est synonyme de cognac ». Pas question de s’éparpiller, il y avait encore tant à explorer dans ce superbe univers, Voir plus…
Petite page sympa qui vous permet de vous balader dans les articles où l’on trouverait des spiritueux ayant reçu une des notes ci dessous… Pour ce qui est de la compréhension de l’échèle de notation, tout est expliqué ici. Ca reste un des tous grands débats dans ce genre de Voir plus…
Vous le savez probablement, mais les Port Mourant et moi, c’est « ça passe ou ça casse« … Soit je trouve ça tout bonnement infecte, tellement le boisé humide et l’amertume sont présentes, soit je tombe carrément sous le charme tant c’est fruité, crémeux et agréable. C’est clairement le genre de spiritueux Voir plus…
Fin des vacances, le blog va retrouver petit à petit son « ryhtme » de croisière car la dernière publication date tout de même de quelques semaines…. Et pour ce retour, c’est à travers un passage en France pour vous parler de Cognac et d’Armagnac ! Parce que c’est quand même hyper Voir plus…
