Un an après leur très joli millésime 2009 provenant de Saint Lucia Distillers, et quelques jours seulement avant la sortie de leur fût sélectionné chez Foursquare, nos amis du Wu Dram Clan reviennent déjà avec une nouvelle sélection piochée dans les chais de la célèbre distillerie de Sainte-Lucie. Visiblement, le Voir plus…
Les amateurs le savent bien : les Calvados Pays d’Auge de la maison Christian Drouin sont synonymes d’exigence et d’un profond ancrage en Normandie. Ce millésime 1988 en est une belle illustration, avec pas moins de 37 années passées dans un unique fût de chêne français, un élevage long qui Voir plus…
Retour sur les expérimentations de notre complice Nicolas, l’esprit libre derrière Vagabond Spirits. À force de le croiser sur ces pages, vous commencez à bien cerner le personnage… et surtout à vous méfier de ce qui pourrait sembler “classique”. On ne peut effectivement pas dire que ce jeune embouteilleur fasse Voir plus…
La distillerie Nine Leaves est fondée en 2013 à Ōtsu, près du lac Biwa au Japon, par Yoshiharu Takeuchi. Ancien cadre dans l’entreprise familiale liée à l’automobile, il décide de se lancer seul dans la production d’un rhum artisanal inspiré des méthodes du whisky japonais. La distillerie fonctionne presque comme Voir plus…
Aujourd’hui, premier article d’un rhum proposé par l’embouteilleur « Precious Liquors » sur cet humble blog… et pour commencer, ce sera avec un curieux Port Mourant distillé chez Uitvlugt en 1998 et dont ce dernier aura bénéficié d’une finition dans un ex fût de chêne japonais, du Mizunara, ayant contenu avant ça Voir plus…
New Grove et ses rhums de l’île Maurice, c’est presque à chaque fois une dégustation synonyme de plaisir et de constance. Il faut bien l’avouer, c’est une maison que j’apprécie particulièrement. Leurs marqueurs fruités et gourmands, toujours très bien maîtrisés, annoncent le plus souvent un moment des plus agréables. Autant Voir plus…
La distillerie Tobermory, fondée en 1798, est située dans le village du même nom sur l’île de Mull (Écosse) et est la seule distillerie de whisky de l’île. Elle a connu plusieurs périodes d’arrêt au cours de son histoire, contraintes par l’isolement et les difficultés logistiques, avant de retrouver une Voir plus…
RumX, la plateforme de référence pour les passionnés de rhum, fait son grand retour en cette fin d’année 2025 avec ses « awards » des plus meilleurs rhums du cosmos. Véritable point de rencontre pour la communauté, RumX permet à chacun de gérer sa collection personnelle, d’acheter des bouteilles ou des samples, Voir plus…
