Vous vous souvenez de la marque Taste Still ? Probablement pas, car la plupart d’entre vous viennent du monde du rhum je pense. Pourtant, cette marque était une référence incontournable dans l’univers du whisky en Belgique. Portée par Corman collins, elle a marqué les esprits durant les années 2000 avec Voir plus…
Deuxième article « Rye Whiskey » sur le blog, après la découverte du Willet de chez Wu Dram Clan qui m’avait plutôt fait une belle impression… Et pour cet article, on sort du lourd avec la série « Ex Libris » de la maison du whisky, qui met à l’honneur cette année la distillerie Voir plus…
Chez Hampden, quand le funk et l’équilibre se rencontrent, ça fait des rhums toujours fun à explorer. Perso, j’adore quand ils (ou les embouteilleurs indépendants) trouvent le bon mix entre exubérance jamaïcaine et maîtrise de l’alcool. Du coup, quand un nouveau Hampden officiel débarque, impossible de ne pas avoir envie Voir plus…
Il y a un an, j’avais demandé à Pieter Knapen de Malternative Belgium s’ils envisageaient d’embouteiller autre chose que du cognac. Sa réponse avait été catégorique : « Malternative Belgium est synonyme de cognac ». Pas question de s’éparpiller, il y avait encore tant à explorer dans ce superbe univers, Voir plus…
Maison Ferrand, c’est la maison mère de la célèbre marque de rhum Planteray. Basée au château de Bonbonnet, à Ars en Charente, elle produit également le cognac Ferrand et le gin Citadelle. Maison Ferrand est propriétaire de la West Indies Rum Distillery (WIRD) à la Barbade et détient 33 % Voir plus…
Revoici les copains du Wu Dram Clan avec quelques nouveautés que je vous propose de découvrir rapidement. Au programme, deux rhums et un rye whiskey mis en bouteilles pour nos trois épicuriens d’outre-Rhin. Et le moins que l’on puisse dire est qu’ils ne prennent pas trop le temps de se Voir plus…
Le Domaine de Charron, c’est un nom que je connais « sans le connaitre« , et dont je n’ai encore jamais parlé sur ce blog. Pourtant, j’ai eu l’occasion de déguster quelques samples de leurs productions. Si bien qu’en recevant un échantillon de la dernière sélection de Grape Of The Art, j’ai Voir plus…
Retour au pays de d’Artagnan avec un focus sur un domaine d’Armagnac déjà évoqué ici à deux reprises, les armagnacs du château de Hontambère situé dans la commune de Castelnau d’Auzan. Un vignoble regroupant les quatres grands cépages les plus utilisés dans l’appellation, Ugni-Blanc, Colombart, Folle Blanche et Baco. Il Voir plus…
