Nouvel article, et une fois encore, ce sont les sélections de Colours of Rum qui sont à l’honneur. La maison poursuit discrètement mais sûrement son chemin, en nous proposant cette fois trois embouteillages issus de deux îles emblématiques des Caraïbes : Trinidad et la Jamaïque. Trois profils bien distincts, qui Voir plus…
Petite page sympa qui vous permet de vous balader dans les articles où l’on trouverait des spiritueux ayant reçu une des notes ci dessous… Pour ce qui est de la compréhension de l’échèle de notation, tout est expliqué ici. Ca reste un des tous grands débats dans ce genre de Voir plus…
Flensburg Rum Company s’associe, le temps d’un nouveau bottling, avec les copains de chez Wu Dram Clan et propose un rhum venant des îles Fidji, issu de la distillation de mélasse à partir d’alambic « type Jamaïque » en 2006. Ce rhum a ensuite vieilli jusque 2017 et le reste en Europe Voir plus…
Dans la mouvance actuelle des nouveaux embouteilleurs de rhum, il y en a qui ne se contentent pas de proposer uniquement des Demerara, Jamaïquain ou autres rhums de Trinidad du fût à la bouteille, sans passer par la case travail (travail autour du rhum, bien entendu que les gens travaillent Voir plus…
Dernier petit nouveau dans le monde du rhum, « Rivière des Créoles » nous vient de l’Île Maurice mais n’est pas à proprement parler une nouvelle distillerie. Non c’est le projet de Stéphane L’éveillé, qui travaille d’ailleurs pour New Grove dont il est le brand ambassador. Et donc, si ce n’est pas Voir plus…
Retour de la section « Les brèves » avec le blend Jamaïque/Belize proposé par Zero Nine Spirits il y a déjà quelques temps, mais toujours disponible en ligne. Et pour ce dernier, nous avons droit à un assemblage de 60% du Worthy Park 2012 et 40% du Travelers 2007. Le tout proposé Voir plus…
Ce soir, je vous propose une destination que nous n’avons pas encore évoqué sur cet humble blog, Bélize et la distillerie Travellers, au travers de 3 embouteilleurs indépendants. Situé en Amérique du Sud, ce royaume est membre du Commonwealth et indépendant des Royaumes Unis depuis 1981. La distillerie Travellers est Voir plus…
Dràm Mòr Group Ltd. est un embouteilleur indépendant basé à Dumbarton, en Écosse. Fondé en 2019 par Kenny and Viktorija Macdonald, celui ci était tout d’abord une société d’export de différentes marques écossaisses. Rapidement, au fur et à mesure de l’augmentation des demandes de spiritueux de qualité, ils décident alors Voir plus…
