port mourant

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Excellence Rhum, collection 2018

Excellence Rhum, la boutique en ligne bien connue depuis 2013, a lancé l’année passée sa propre marque d’embouteillage avec 4 beaux rhums. Un Bellevue, un Hampden, un Foursquare et un Diamond… Ces 4 sélections avaient assez bien séduit le petit monde du rhum. De mon côté je n’ai gouté que le Hampden au salon du rhum de Spa et je l’avais vraiment trouvé très bien foutu, très délicat. Fort de ce succès, ils remettent le couvert […]

Albion 1986

Attention, dégustation culte ce soir avec cet Albion 1986 / 2011 vieux de 25 ans et titrant 60.6% ! 1 seul fût, pour j’imagine pas plus de 250 bouteilles en 2011, autant dire qu’il est presqu’impossible de tomber dessus à l’heure actuelle à moins d’allonger un bon 13em mois et de tomber sur la bonne personne ! Distillé donc en 1986 à Enmore (d’après Marco de Barrel Aged Mind, Albion étant fermé depuis belles lurettes), […]

Demerara Continentaux

Ce soir, grâce à un QDD décidément fort généreux, je vais pouvoir vous proposer une petite verticale de vieux Demerara vieillis principalement en Europe et mis en bouteille par Velier début des années 2000. Autant vous dire que trouver à l’heure actuelle ces bouteilles est quasi mission impossible. Au menu donc, les très poétiques “La bonne intention 1985” et “Port mourant 1985” ainsi qu’un Enmore 1988. Deux réduits, un full proof mais 3 vieillissements sur […]

Salon du rhum de spa 2017

Après mon superbe article sur le Whisky live, découvrez ici celui sur le salon du rhum de Spa. Les descriptions des rhums dégustés sont assez brèves puisque qu’il n’est pas facile lors d’un salon de prendre le temps pour trouver les mots justes sur les dégustations et qu’en plus de cela, je n’ai pris aucune note. Je vous indique donc ici plus mes appréciations 🙂 Après un “tapissage” en règle, rendez vous devant les portes […]

Port Mourant 2003

Aujourd’hui, je suis passé chez mon copain, Hubert Corman histoire d’aller chercher 2-3 bricoles et un certain Port Mourant 2003 qui fait déjà un petit Buzz dans le monde du rhum. Moi et Port Mourant, ça n’a jamais été le coup de foudre mais…. Je dois avouer que je comptais acheter cette bouteille car c’est une belle histoire. C’est Samaroli, c’est Hubert et puis, port mourant c’est la classe dans une vitrine 🙂 Et surtout, […]

Enmore/port mourant 1998

EHPM…4 lettres qui symbolisent mon premier contact avec les rums demerara. Et quel contact mes amis ! Ce rhum, je l’ai trouvé chez maxi vin au Luxembourg alors que le culte de la bouteille noire n’était pas encore ce qu’il est aujourd’hui. Donc devant l’étalage je vois cette superbe boite avec tout un tas de trucs incompréhensibles inscris, mais comme j’avais lu l’article de durhum , j’ai acheté les yeux fermés (oui, je suis fan […]