Trois Rivières 1998/2015
Un Trois Rivières 1998 ? tiens, ça faisait longtemps ça ! 🙂 Avec les séries des single cask répartis sur 2-3 ans plus la sélection belge de 2012, voici une autre itération de cette mythique année en Martinique. Nous avons droit ici à rhum de 16 ans titrant un petit Voir plus…
Neisson 2003 Japon
Retour chez Neisson avec ce 2004…heu, ce 2003 en fait, sélectionné pour leur importateur Japonais. C’est en effet une demande spécifique de celui ci exclusivement pour le marché japonais. A remarquer que l’étiquette mentionne un millésime 2004…. il s’agit pourtant bien d’une distillation 2003 donc d’un millésime de cette même Voir plus…
HSE small cask 2004
Petite excursion Martiniquaise ce soir avec un passage chez Habitation Saint Etienne….HSE pour les intimes, c’est plus simple ! Au programme, le small cask 2004 et sa jolie bouteille orange de 50 cl. Comme c’est mignon ces bébés bouteilles, c’est vraiment très classe mais ça se vide assez vite malheureusement 🙂 Donc Voir plus…
Chantal comte 2006
Petite rencontre tranquille avec le dernier bébé de Chantal Comte ce soir…. La Mauny 2006 brut de fût. Chantal Comte est une toute grande dame de l’univers du rhum grâce à laquelle nous avons pu déguster de belles sélections de rhums agricoles (Depaz, HSE, trois rivières, la Mauny, La favorite, Voir plus…
La Favorite 2008
Rapide retour chez La Favorite, encore en mode single cask, mais ici je m’attarde sur le millésime 2008 (fût n°9). Dernièrement sorti avec un millésime 1999 et un blanc bel’air, cette série de 10 single cask embouteillés tous brut de fût a fait un joli buzz dans le petit monde du rhum. Voir plus…
La Favorite 1995
Hier soir j’étais chez Hubert Corman pour une soirée très spéciale: dégustation des 4 fûts de la favorite 1995 sélectionnés par le Confrérie du Rhum. Les soirées chez Hubert sont toujours d’une grande qualité, de beaux linup, une mine d’informations et une ambiance chaleureuse. Mais ce soir, nous avions droit Voir plus…
Savanna HERR
Direction l’île de la réunion avec ce nouveau Savanna HERR pour « High Ester Rum Reunion » que j’ai dégusté avec mes potes du Belgium Rhum Club (Luc, Baba et Etienne). Et effectivement c’est très (très) chargé en Esters, et ce distillat de type grand arôme est vraiment un ovni dans notre Voir plus…
Neisson profil 105
Plus un blanc, pas encore un vieux…. Un rhum pré ado en fait. Plein de fougue mais déjà un pied dans le monde adulte. Ce nouveau rhum de chez Neisson est en fait un rhum élevé sous bois durant 20 mois, mais la particularité vient des barriques utilisées. La distillerie a Voir plus…