Retour chez l’encantada mais avec quelque chose d’un peu moins classique que d’habitude. Un Del Cassou 1994, ça on connaît déjà et on adore (enfin le 1992 que j’ai goûté), mais ici avec une finition en fût ayant contenu du whisky de chez Ledaig ça devrait un peu bousculer l’affaire. […]
Archives mensuelles: octobre 2018
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Le rhum blanc, c’est tout de même la base et j’adore m’y replonger de temps en temps…surtout avec des agricoles. Et voici justement une belle nouveauté en provenance de Martinique, le HSE Parcellaire “Canne d’or”. En matière de rhum blanc, HSE n’a pas grand chose à envier à ses confrères… […]
Bristol ayant eu la bonne idée de sortir ce caroni 10 ans en deux versions, je me suis un peu retrouvé embêté quand j’ai décidé de faire une note sur le 43%… vu que je n’avais pas la version 46% Petit message à mon copain Marius d’outre Rhin avec qui […]
Nouvel embouteilleur dans le monde du rhum, The Wild Parrot est le fruit d’une association entre Stefano Cremaschi (the whisky roundabout) et Andrea Ferrari (Hidden Spirit). En plus de proposer de belles sélections, ces single cask sont agrémentés de superbes œuvres de Giulia Ronchetti en guise d’étiquette. Hampden, Caroni, Travelers, Uitvlugt, […]
Retour avec une note de dégustation caroni… Et pas n’importe lequel, celui que John Barrett préfère, le 1989 de Bristol Classic Rum. Embouteillé en 2008, soit 19 ans après sa distillation, ce Caroni aura patiemment vieilli depuis 1989 sous les chais de la célèbre distillerie éteinte. J’avais 10 ans… c’est […]
Que représente encore l’acte de mariage en 2018 ? peu de chose je pense, moi même n’étant pas marié. Loin d’être contre l’idée, après tout quand c’est consentant il n’y a rien de dérangeant, mais je n’en vois juste pas l’utilité en fait…en tous cas entre êtres humains 🙂 Quand […]